Η συλλογή κερασιών έχει μερικούς διαφορετικούς ορισμούς, αλλά τις περισσότερες φορές θεωρείται ως η διαδικασία επιλογής ενός μικρού όγκου πληροφοριών ή δεδομένων για την απόπειρα απόδειξης ενός σημείου, ενώ αγνοούνται οι αντικρουόμενες πληροφορίες. Κατά τη συλλογή πληροφοριών κερασιού, ένα άτομο μπορεί να καταλήξει σε μια εσφαλμένη θεωρία ή θέση σε ένα θέμα επειδή δεν ελήφθησαν υπόψη όλες οι σχετικές πληροφορίες. Ένα άτομο μπορεί να επιλέξει πληροφορίες με αυτόν τον τρόπο είτε επίτηδες είτε ακούσια, όπως όταν ένα άτομο μπορεί κατά λάθος να εξετάσει μόνο δεδομένα που είναι εύκολο να βρεθούν, παρουσιάζοντας μια λανθασμένη εντύπωση. Ωστόσο, ο όρος χρησιμοποιείται συχνότερα με κάποιον που σκόπιμα αγνοεί αντιφατικές πληροφορίες.
Ο όρος συλλογή κερασιού πιθανότατα προέρχεται από τη διαδικασία συλλογής καρπών από ένα δέντρο. Όταν επιλέγετε ένα είδος φρούτου, όπως τα κεράσια, ένα άτομο μπορεί να αναζητήσει μόνο τα καλύτερα κεράσια, όπως αυτά που είναι τα πιο υγιεινά. Διαλέγοντας μόνο τα καλύτερα κεράσια, ένα άλλο άτομο που βλέπει τη συγκομιδή μπορεί να κάνει τη λανθασμένη υπόθεση ότι όλα τα κεράσια στο δέντρο είναι εξίσου υγιή. Σε μια άλλη εφαρμογή του όρου, ένα άτομο μπορεί να επιλέξει μόνο τα κεράσια που είναι πιο εύκολα προσβάσιμα, ανεξάρτητα από την ποιότητα. Αγνοώντας τα πιο υγιή κεράσια ψηλότερα στο δέντρο, το άτομο μπορεί να καταλήξει με μια άγουρα ή άρρωστη παρτίδα κερασιών που δεν παρουσιάζει τη σωστή εικόνα της ποιότητας των καρπών του δέντρου.
Στον κλάδο της ασφάλισης, ο όρος συλλεκτική κερασιά είναι κοινός. Για παράδειγμα, μια εταιρεία ασφάλισης υγείας μπορεί να θέλει να επιλέξει μόνο τα πιο υγιή άτομα κατά την έκδοση συμβολαίων, ενώ αρνείται τα συμβόλαια σε άλλους, ελαχιστοποιώντας έτσι πιθανώς τις αξιώσεις. Ωστόσο, οι κυβερνητικοί κανονισμοί προσπαθούν να αποτρέψουν τις ασφαλιστικές εταιρείες από το να επιλέγουν άδικα μεταξύ των πελατών, αναγκάζοντάς τις να ασφαλίζουν πελάτες με διαφορετικά επίπεδα κινδύνου ασθένειας.
Διάφορα αθλήματα χρησιμοποιούν τον όρο cherry picking, επίσης, με κάπως αρνητικό πρίσμα. Αναφέρεται σε έναν αθλητή που λυγίζει τους κανόνες ή παραβιάζει το πνεύμα ενός παιχνιδιού για να αποκτήσει πλεονέκτημα. Για παράδειγμα, στο μπάσκετ, ένας παίκτης που μένει κοντά στο καλάθι του με την ελπίδα να λάβει μια μεγάλη πάσα από έναν συμπαίκτη του και να πετύχει ένα εύκολο καλάθι, αντί να υπερασπιστεί σθεναρά το δικό του καλάθι, λέγεται ότι μαζεύει κεράσι. Ο παίκτης δεν παραβιάζει τους κανόνες του παιχνιδιού, αλλά πηγαίνει ενάντια στο πνεύμα του παιχνιδιού, το οποίο λέει ότι όλοι οι παίκτες πρέπει να υπερασπίζονται το αντίπαλο καλάθι ανά πάσα στιγμή. Ο όρος έχει αρνητική χροιά επειδή ένας παίκτης που μαζεύει πόντους φαίνεται να είναι πιο ενδιαφέρον να βελτιώσει τα ατομικά του στατιστικά σημειώνοντας εύκολους πόντους, παρά να βοηθήσει την ομάδα του να κερδίσει παίζοντας ισχυρή άμυνα.