Ο νόμος Pure Food and Drug Act είναι ένας ομοσπονδιακός νόμος που θεσπίστηκε από το νομοθετικό σώμα των Ηνωμένων Πολιτειών το 1906 και ορίζει ότι οτιδήποτε πωλείται ή κατασκευάζεται για κατανάλωση στις Ηνωμένες Πολιτείες πρέπει να επισημαίνεται σωστά, ενημερώνοντας τον αγοραστή εάν τα είδη περιέχουν ορισμένες ουσίες. Ο νόμος περί καθαρών τροφίμων και φαρμάκων καθιστούσε επίσης ποινικό πλημμέλημα την πώληση ή τη μεταφορά προς πώληση οποιουδήποτε τροφίμου με συσκευασία που δεν πληρούσε τα πρότυπα του νόμου. Εκτός από τις απαιτήσεις επισήμανσης, οι εξουσίες που παραχωρήθηκαν στο Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών οδήγησαν στη δημιουργία της Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών (FDA). Ο νόμος για την επιθεώρηση κρέατος του 1906 αναφέρεται συχνά με τον νόμο περί καθαρών τροφίμων και φαρμάκων ως συμπληρωματική νομοθεσία που είναι η ρίζα του νόμου για τη ρύθμιση των τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Ο κύριος στόχος του νόμου για τα καθαρά τρόφιμα και τα φάρμακα ήταν να ενημερώσει τους καταναλωτές για την ύπαρξη ορισμένων ουσιών στα τρόφιμα που ήταν διαθέσιμα για γενική αγορά. Οι ουσίες που ονομάζονται ειδικά στον νόμο περί καθαρών τροφίμων και φαρμάκων περιελάμβαναν αλκοόλ, μορφίνη, όπιο, κοκαΐνη, ηρωίνη και κάνναβη καθώς εκείνη την εποχή δεν ήταν περίεργο για τα τρόφιμα να περιέχουν τέτοιες χημικές ουσίες. Ο νόμος δεν απαγόρευε την πώληση τέτοιων αντικειμένων. Αντίθετα, όρισε ότι κάθε τρόφιμο που πωλείται για κατανάλωση και περιέχει οποιαδήποτε από αυτές τις χημικές ουσίες πρέπει να επισημαίνεται ως έχει με την ποσότητα της χημικής ουσίας που περιέχεται στο τρόφιμο.
Οποιοσδήποτε διαπιστωθεί ότι παραβιάζει αυτόν τον νόμο με την πώληση ή την παρασκευή τροφίμων που δεν φέρουν κατάλληλη ετικέτα θα μπορούσε να θεωρηθεί ποινικά υπεύθυνος για πλημμέλημα. Ο νόμος επέτρεπε κυρώσεις έως και 200 δολάρια ΗΠΑ (USD) για την πρώτη παράβαση. Για οποιοδήποτε μεταγενέστερο αδίκημα, ο δράστης θα μπορούσε να χρεωθεί έως και $300 (USD) και έως και ένα χρόνο φυλάκιση κατά την κρίση του δικαστηρίου. Ο νόμος περί καθαρών τροφίμων και φαρμάκων εξουσιοδότησε τους αξιωματούχους του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών να συλλέγουν οποιοδήποτε αντικείμενο με σκοπό την εξέταση του προϊόντος και την επιβολή του νόμου. Αυτές οι εξουσίες που παραχωρήθηκαν στο Υπουργείο Γεωργίας οδήγησαν στη δημιουργία διαφόρων τμημάτων που τελικά έγιναν το FDA.
Μαζί με τον νόμο περί καθαρών τροφίμων και φαρμάκων, ο νόμος περί επιθεώρησης κρέατος του 1906 αποτέλεσε τη βάση των νόμων για τη ρύθμιση των τροφίμων στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο νόμος για την επιθεώρηση κρέατος απευθυνόταν στην ανθυγιεινή βιομηχανία κρέατος και θέσπισε προληπτικά μέτρα για να διασφαλίσει ότι το κρέας που παράγεται από τα σφαγεία θα είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Βάσει αυτού του νόμου, τα ζώα έπρεπε να περάσουν από επιθεώρηση από την αρμόδια κρατική υπηρεσία τόσο πριν όσο και μετά τη σφαγή, ενώ θεσπίστηκαν και εφαρμόζονταν αυστηρά τα πρότυπα καθαριότητας για τα σφαγεία.