Σε πολλούς πολιτισμούς, θεωρείται άτυχο να χυθεί αλάτι, λόγω πολύ παλιών δεισιδαιμονιών. Ευτυχώς, πολλοί πολιτισμοί έχουν επίσης μια λύση στο πρόβλημα, η οποία συνήθως περιλαμβάνει να ρίξετε μια πρέζα αλάτι στον ώμο σας ή να κάνετε μια παρόμοια προσφορά αλατιού. Οι δεισιδαιμονίες γύρω από το αλάτι μπορεί να φαίνονται συγκεχυμένες στους σύγχρονους ανθρώπους, επειδή το αλάτι φαίνεται τόσο πανταχού παρόν, αλλά γνωρίζοντας ότι κάποτε ήταν απίστευτα πολύτιμο μπορεί να αλλάξει αυτή η προοπτική.
Ο βασικότερος λόγος για να το θεωρήσουμε άτυχο να χυθεί αλάτι έχει να κάνει με το κόστος του. Για χιλιάδες χρόνια, το αλάτι ήταν ένα εξαιρετικά σπάνιο αγαθό. Ήταν δύσκολο να εξαχθεί, και ως αποτέλεσμα το αλάτι ήταν πολύ ακριβό. Πολλές μεγάλες εμπορικές διαδρομές δημιουργήθηκαν για να μεταφέρουν αλάτι, οι άνθρωποι πληρώνονταν σε αλάτι και το αλάτι άξιζε μερικές φορές περισσότερο από το βάρος του σε χρυσό. Επομένως, το να χυθεί αλάτι θεωρήθηκε σπατάλη, αφού το αλάτι ήταν πολύτιμος πόρος.
Δεδομένου ότι το αλάτι εκτιμήθηκε τόσο πολύ από τους περισσότερους ανθρώπους, συνδέθηκε επίσης με τη φιλία και την καλή τύχη. Οι προσφορές αλατιού περιλαμβάνονταν σε πολλές θρησκευτικές τελετές και οι άνθρωποι μπορεί να φέρνουν αλάτι σε ένα νέο σπίτι για καλή τύχη. Αυτές οι συσχετίσεις θα πρότειναν ότι θα ήταν κακή τύχη να χυθεί αλάτι, καθώς θα φαινόταν σαν παραβίαση των τυχερών ιδιοτήτων του αλατιού.
Το αλάτι είναι επίσης εξαιρετικό συντηρητικό. Ως εκ τούτου, συνδέθηκε με την υγεία και τη μακροζωία. Ορισμένοι πολιτισμοί πίστευαν ότι μπορεί να είναι κακή τύχη να χύνετε αλάτι, καθώς θα μπορούσε να μειώσει τη μακροζωία ή την ευτυχία σας. Στη Βρετανία, για παράδειγμα, λέγεται ότι κάθε χυμένος κόκκος αντιπροσωπεύει ένα δάκρυ, ενώ στη Γερμανία το χυμένο αλάτι ξύπνησε τον διάβολο, προκαλώντας εχθρότητα και μια σειρά από κακή τύχη.
Πολλές από τις δεισιδαιμονίες σχετικά με το χυμένο αλάτι χρονολογούνται προ της χριστιανικής εποχής. Όπως συνέβη με πολλές άλλες παραδόσεις και δεισιδαιμονίες, ο φόβος να χυθεί αλάτι υιοθετήθηκε και στη χριστιανική πίστη. Λέγεται ότι ο Ιούδας έριχνε αλάτι στον Μυστικό Δείπνο και αφού αργότερα αποδείχθηκε ότι ήταν ο προδότης του Χριστού, το χυμένο αλάτι θεωρείται άτυχο από πολλούς Χριστιανούς.
Εάν ατυχείς να χύσεις αλάτι, ίσως θελήσεις να δοκιμάσεις να ρίξεις μια πρέζα πάνω από τον αριστερό σου ώμο για να κατακρίνεις τον Διάβολο. Αυτή η πρακτική είναι ευρέως διαδεδομένη σε πολλά μέρη του κόσμου. Φυσικά, το αλάτι μπορεί επίσης να χυθεί σκόπιμα, όπως συμβαίνει στους ασιατικούς πολιτισμούς. Παραδοσιακά, το αλάτι πετιέται σε μια αθλητική αρένα πριν από την έναρξη των αγώνων, για παράδειγμα, και αλάτι μπορεί να σκορπιστεί στα πατώματα ενός νέου σπιτιού για καλή τύχη.