Οι Ακαδοί είναι μια εθνική και πολιτιστική ομάδα που ανιχνεύει την καταγωγή τους σε αποίκους που εκδιώχθηκαν από τον Καναδά στα μέσα του 18ου αιώνα. Αν και η ομάδα διασκορπίστηκε μετά την απέλασή τους, ένας μεγάλος αριθμός σχημάτισε μια ενεργή κοινότητα στη νότια Λουιζιάνα, οδηγώντας τελικά στην εθνότητα Cajun. Το όνομά τους προέρχεται από την περιοχή του Καναδά στην οποία εγκαταστάθηκαν, μέρος των Θαλάσσιων Επαρχιών της βορειοανατολικής ακτής.
Στη δεκαετία του 1630, Γάλλοι μετανάστες έφτασαν στην Ακαδία σε μεγάλες ομάδες, που στρατολογήθηκαν από τη γαλλική κυβέρνηση για να εγκαταστήσουν τη γη. Αν και διασκορπισμένοι σε μια μεγάλη περιοχή, οι Ακαδίοι συγκεντρώθηκαν κυρίως γύρω από τη Νέα Σκωτία, το Νιού Μπράνσγουικ και το νησί του Πρίγκηπα Εδουάρδου. Αρκετά νωρίς στην κατοικία τους, οι άποικοι δημιούργησαν μια ισχυρή συμμαχία με τις ινδιάνικες φυλές Mi’kmaq, που οδήγησε σε συχνούς γάμους μεταξύ των δύο ομάδων. Σε αντίθεση με κάποιες αναφορές, δεν ήταν όλοι οι Ακάδιοι άποικοι Γάλλοι. Μερικές αγγλικές και γερμανικές οικογένειες προσχώρησαν επίσης στον οικισμό, και έγιναν σε μεγάλο βαθμό αποδεκτές από τη γαλλική πλειοψηφία.
Δυστυχώς, οι επαρχίες της Ακαδίας βρίσκονταν στη μέση συνεχών διαφωνιών μεταξύ Γάλλων και Άγγλων για την ιδιοκτησία. Μετά από σχεδόν έναν αιώνα σύγκρουσης, ο πόλεμος Γαλλίας και Ινδίας ξέσπασε τη δεκαετία του 1750, φέρνοντας τη Γαλλία εναντίον της Βρετανίας στο θέατρο της Βόρειας Αμερικής. Οι βρετανικές δυνάμεις επιτέθηκαν επανειλημμένα στις ακαδικές πόλεις κατά τη διάρκεια του πολέμου, θέτοντας όσους αρνήθηκαν να ορκιστούν στο αγγλικό στέμμα υπό τον πόνο της προδοσίας. Το 1755, χιλιάδες ορκισμένοι Ακαδαίοι εκδιώχθηκαν από τα σπίτια τους σε αυτό που είναι γνωστό ως η Μεγάλη Ανατροπή.
Η εξορία του 1755 δεν ήταν η μόνη για την ακαδική επικράτεια. Την επόμενη δεκαετία, πολλοί περισσότεροι εκδιώχθηκαν από την περιοχή καθώς η βρετανική δύναμη αυξήθηκε. Μέχρι την εποχή της Συνθήκης του Παρισιού το 1763, χιλιάδες Ακαδαίοι είχαν εκτοπιστεί και αναγκαστούν να εγκατασταθούν σε άλλες τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο.
Το τέλος του Γαλλικού και Ινδικού Πολέμου άφησε τη Λουιζιάνα υπό τον γαλλικό έλεγχο, οδηγώντας μια μεγάλη αποικία Ακαδιανών να εγκατασταθούν δίπλα στον ποταμό Μισισιπή στην επικράτεια της Λουιζιάνα. Αν και έπρεπε να επιβιώσουν από τις έντονες κλιματικές αλλαγές από την πατρίδα τους στον Καναδά και την κατάληψη της περιοχής από την ισπανική κυβέρνηση, ο πληθυσμός γρήγορα ευδοκίμησε. Παρόλο που παντρεύτηκαν με ανθρώπους από πολλούς άλλους πολιτισμούς, μια μεγάλη εισροή εποίκων από τη Γαλλία προσχώρησε στους Ακαδίους το 1785, οδηγώντας σε μια διαρκή γαλλική επίδραση στον πολιτισμό και τον τρόπο ζωής. Τελικά, το όνομα άλλαξε διαλεκτικά, οδηγώντας στον σύγχρονο όρο «Cajuns».
Άλλοι Ακαδοί εξόριστοι κατέφυγαν σε όλες τις αμερικανικές αποικίες, βαθιά σε γαλλοκαναδικά εδάφη ή ακόμα και πίσω στη Γαλλία. Αποτελούσαν επίσης ένα μεγάλο μέρος της γαλλικής παρουσίας στα νησιά της Καραϊβικής, συμβάλλοντας στη γαλλική εμπλοκή στην εποχή του πανιού. Στη σύγχρονη εποχή, οι Ακαδοί απόγονοι έχουν μια περήφανη κληρονομιά από τις πολλές πολιτιστικές επιρροές τους. Στην Αμερική, διακρίνονται για τη συνεισφορά τους στη νότια μουσική, την κουζίνα και τις πολιτιστικές πρακτικές. Μέσα από τους παγωμένους καναδικούς χειμώνες και την καταστροφική εξορία, ο Ακαδικός λαός απέδειξε την επιμονή και την ανθεκτικότητά του, κάτι που εκτιμάται ακόμη από τους απογόνους σήμερα.