Τα Απαλάχια Όρη είναι μια αλυσίδα βουνών που βρίσκονται στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά που διασχίζει τη βορειοαμερικανική ήπειρο από την Αλαμπάμα στο νότο έως τη Νέα Γη στα βόρεια. Η οροσειρά έχει πλάτος περίπου 100 έως 300 μίλια (160.9 έως 482.7 km) και καλύπτει μια περιοχή περίπου 1,500 μιλίων (2,413.5 km) από βορρά προς νότο. Αν και γενικά ταξινομούνται ως μία μεγάλη αλυσίδα, τα Απαλάχια Όρη υποδιαιρούνται σε μια σειρά από διαφορετικές ομάδες. Ως τα εξέχοντα βουνά της Ανατολικής Αμερικής, αντιπροσωπεύουν τα υψηλότερα σημεία στις Ηνωμένες Πολιτείες ανατολικά του ποταμού Μισισιπή. Το ψηλότερο σημείο της αλυσίδας είναι το όρος Μίτσελ που βρίσκεται στη Βόρεια Καρολίνα, με ύψος 6,684 πόδια (2,037 μέτρα).
Τα Απαλάχια Όρη ανακαλύφθηκαν από τους Ευρωπαίους το 1528 και πήραν το όνομά τους από ένα χωριό ιθαγενών της Αμερικής Apalachen. Κατά τη διάρκεια της εκστρατείας του το 1540, ο Ερνάντο ντε Σότο άρχισε να αναφέρεται στα βουνά με το όνομα των ιθαγενών Αμερικανών, κάτι που τελικά είχε ως αποτέλεσμα ο χαρακτηρισμός να αποκτήσει μόνιμη ισχύ. Πιστεύεται ότι ο Jacques le Moyne de Morgues, ο Γάλλος καλλιτέχνης που συνόδευε τον εξερευνητή Jean Ribault, ήταν ο πρώτος που περιέγραψε λεπτομερώς το όνομα για την οροσειρά σε χάρτη το 1562. Κατά τη διάρκεια των επόμενων αιώνων, τα βουνά αναφέρονται επίσης ως Αλληγενείς. Μόλις στα τέλη του 1800 οι Ηνωμένες Πολιτείες ονόμασαν επίσημα τα Απαλαχικά Όρη με το σημερινό τους όνομα.
Ένα από τα εξέχοντα χαρακτηριστικά των Απαλαχίων Βουνών είναι το Εθνικό Γραφικό Μονοπάτι των Αππαλαχίων. Εκτείνεται από το όρος Katahdin στο Μέιν έως το όρος Springer στη Τζόρτζια, το μονοπάτι διασχίζει 2,178 μίλια (3,505 χλμ.) διατηρημένης άγριας φύσης μέσω 14 πολιτειών των ΗΠΑ. Το μονοπάτι ιδρύθηκε από τον Benton MacKaye στις αρχές της δεκαετίας του 1920 ως ένας τρόπος για τους αστικούς ταξιδιώτες να γνωρίσουν το τοπίο των βουνών. Κάθε χρόνο, πολλοί άνθρωποι κάνουν πεζοπορία στο μονοπάτι των Απαλαχίων, με κάποιους να επιχειρούν ακόμη και ολόκληρη τη διαδρομή τους καλοκαιρινούς μήνες.
Σε όλη την ιστορία της Appalachia, η περιοχή ήταν γνωστή για το χαμηλό βιοτικό επίπεδο. Ενώ η περιοχή διαθέτει πολυάριθμους φυσικούς πόρους, ο πληθυσμός ήταν ουσιαστικά απομονωμένος από τη Βιομηχανική Επανάσταση και δεν είχε σύγχρονες εγκαταστάσεις που απολάμβανε η υπόλοιπη χώρα. Η φτώχεια των Απαλαχίων έγινε κεντρικό ζήτημα στον Πόλεμο κατά της Φτώχειας του Προέδρου Λίντον Τζόνσον. Ανέπτυξε την Περιφερειακή Επιτροπή των Αππαλαχίων το 1963, η οποία είναι επιφορτισμένη να βοηθήσει 420 κομητείες στα βουνά με την ανάπτυξη και την οικονομική μεταρρύθμιση.