Η χαβανέζικη ροζ μούφα, ή οπακαπάκα, είναι μέλος της οικογένειας θηλυκών που αλιεύονται έντονα στις ακτές της Χαβάης, όπου τα ψάρια κάποτε ήταν αρκετά άφθονα και πολύ μεγάλα. Το ψάρι τείνει να διατηρείται καλά μέσω της διαδικασίας αποστολής, και ως εκ τούτου εξάγεται ευρέως στην αμερικανική ηπειρωτική χώρα, όπου είναι μια δημοφιλής προσφορά σε πολλά μενού. Πολλές αγορές φέρουν χαβανέζικο ροζ μπουφάν σε διάφορες μορφές, για άτομα που θέλουν να το μαγειρέψουν στο σπίτι.
Αυτό το ψάρι είναι πιο επίσημα γνωστό ως Pristipomoides filamentosus, και μερικές φορές αναφέρεται επίσης ως κατακόκκινος μύτης. Το όνομα είναι λίγο λανθασμένο, καθώς τα ροζ μανδύα της Χαβάης είναι πραγματικά καφέ, φαίνονται εξαιρετικά φωτεινά και ζωντανά όταν συγκομίζονται σε περιοχές με βραχώδες πυθμένα και πιο λασπώδη χρώματα όταν ψαρεύονται από περιοχές με αμμώδη βυθό της θάλασσας. Πολλοί άνθρωποι που κάνουν βουτιές ή ψαροντούφεκο στη Χαβάη έχουν συναντήσει τα ψάρια επί τόπου και συχνά περιλαμβάνονται στους οδηγούς για τα διάφορα πλάσματα που μπορεί να δουν οι άνθρωποι σε τέτοια ταξίδια.
Όπως και τα άλλα περκυφοειδή ψάρια, οι snappers έχουν μακρύ ραχιαίο πτερύγιο και ακτινωτά πρωκτικά και ραχιαία πτερύγια. Το ροζ παντελονάκι της Χαβάης έχει ένα εξορθολογισμένο σώμα που μπορεί να φτάσει μέχρι και τα τρία πόδια (ένα μέτρο) σε μήκος, αν και αυτό γίνεται όλο και πιο σπάνιο και τα ψάρια τρέφονται με μικρότερα ψάρια και διάφορους άλλους οργανισμούς στον ωκεανό. Μελέτες σχετικά με το ροζ μανδύα της Χαβάης υποδηλώνουν ότι τα ψάρια μεγαλώνουν και ωριμάζουν αργά και ότι ο βιότοπός τους απειλείται από διάφορες εμπορικές δραστηριότητες στα νησιά της Χαβάης.
Λόγω αυτών των ζητημάτων, οι οργανισμοί που ανησυχούν για τα βιώσιμα θαλασσινά συχνά υποστηρίζουν ότι πρέπει να αποφεύγεται το ροζ παντελόνι της Χαβάης. Εκτός από την υπερβολική υπεραλίευση, προκαλώντας ριζική συρρίκνωση των πληθυσμών των ψαριών, η αλιευτική διαδικασία περιλαμβάνει επίσης μια μεγάλη παράπλευρη αλιεία άλλων ειδών, η οποία μπορεί να πεταχτεί πίσω. Οι προσπάθειες του Πανεπιστημίου της Χαβάης να καλλιεργήσουν τα ψάρια εμπορικά συναντήθηκαν με κάποια εμπόδια, που σχετίζονται κυρίως με την τάση για παρασιτική μόλυνση που παρουσιάζουν αυτά τα ψάρια σε αιχμαλωσία.
Αυτό είναι ατυχές για τους επισκέπτες, οι οποίοι βραβεύουν την ανοιχτό ροζ σάρκα με μια λεπτή γεύση. Το ροζ μανδύα της Χαβάης είναι επίσης πολύ σφιχτό, καθιστώντας το ψάρι κατάλληλο για ψήσιμο στη σχάρα και μεγάλη ποικιλία άλλων σκευασμάτων μαγειρέματος. Οι μπάρες με ριγέ με καλλιέργεια και το pollock είναι δύο καλές εναλλακτικές επιλογές που δοκιμάζουν και συμπεριφέρονται παρόμοια όταν μαγειρεύονται.