Un director de hotel este responsabil cu gestionarea fiecărui aspect al unui hotel. Acest job presupune ca directorul să se ocupe de orice, de la vânzări, la ospitalitate, la managementul facilităților și personal. Acest loc de muncă variază în funcție de dimensiunea casei de cazare și de personalul disponibil, dar în cele mai multe cazuri directorul este figura centrală care ia toate deciziile importante.
Gestionarea vânzărilor este una dintre cele mai mari sarcini ale directorului hotelier. Acest individ este responsabil pentru profiturile operațiunii, care provin direct din vânzări. Un director va ajusta tarifele camerelor în funcție de sezonul turistic, factorii economici și concurența. În plus, directorul este adesea responsabil pentru gestionarea marketingului, cum ar fi comandarea reclamelor pentru panouri publicitare, televiziune, print și online. Hotelurile mai mari pot avea departamente de vânzări și marketing, dar directorul trebuie totuși implicat în lucrul cu managerii de departament pentru a ghida direcția acestor eforturi.
Managementul facilitatilor este o alta parte esentiala a jobului unui director de hotel. Pentru a funcționa fără probleme, un hotel trebuie menținut curat și ordonat, într-un program strâns. Astfel, lucrul cu personalul hotelului este foarte important. Un director trebuie să prevadă orice probleme, cum ar fi o aglomerație de oaspeți la hotel, o lipsă de provizii sau modificări în programul lucrătorilor și să ia decizii care au ca rezultat aducerea camerelor într-o formă prezentabilă.
Ospitalitatea necesită, de asemenea, mult timp pentru un director de hotel. Ori de câte ori există un client nemulțumit sau o plângere, directorul trebuie să lucreze frecvent ca mediator pentru a cerceta problema și, dacă sunt necesare acțiuni, să ia măsurile pentru a corecta orice greșeală. Un exemplu ar fi vorbirea cu un client al cărui sejur nu a îndeplinit așteptările, a afla dacă hotelul ar fi trebuit să îndeplinească acele cerințe și a oferi clientului compensații pentru această greșeală. Ospitalitatea nu este totuși o veste proastă, deoarece un director poate fi, de asemenea, responsabil cu planificarea evenimentelor speciale, cum ar fi zilele de apreciere a clienților.
Poate cea mai consumatoare slujbă de director de hotel este să se ocupe cu personalul. Această sarcină importantă înseamnă supravegherea programului lucrătorilor de curățenie, lucrătorilor de la recepție și al oricăror alți angajați care trebuie să aibă personal complet. Angajarea și concedierea angajaților este, de asemenea, o datorie a directorului. De ocuparea salariilor se ocupă adesea un contabil, dar finanțele hotelului trebuie totuși monitorizate de către director pentru a avea o imagine de ansamblu completă a operațiunii.