Το νυστέρι είναι ένα ακανθώδες ψάρι της τάξης Scorpaenidae, οικογένεια Cottidae. Είναι συγγενείς ψαριών σκορπιών και είναι κοινά στα νερά της Βόρειας Αμερικής. Το δακτύλιο μπορεί να βρεθεί τόσο σε αλάτι όσο και σε γλυκό νερό, και συνήθως σε λίμνες παλίρροιας και άλλα ρηχά νερά, όπου προσκολλάται κοντά στον πυθμένα. Πάνω από 300 είδη μπορούν να βρεθούν στην οικογένεια των Cottidae.
Τα νεκροκεφαλή τείνουν να είναι μικρά, σπάνια μεγαλώνοντας το ένα πόδι (30 εκατοστά) σε μήκος, με συμπιεσμένα σώματα, μεγάλα πτερύγια σαν ανεμιστήρα και μια εκφοβιστική σειρά από αγκάθια κατά μήκος των ραχιαίων πτερυγίων τους. Πολλά επιδερμίδες μεταφέρουν τοξίνες στις ράχες τους και, ως εκ τούτου, πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή για να αποφευχθεί η ενόχληση. Παρόλο που η τοξίνη που βρίσκεται στις σπονδυλικές στήλες είναι σπάνια θανατηφόρα, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος, εφίδρωση, ναυτία ή ζάλη. Η βύθιση της πληγείσας περιοχής σε ζεστό νερό έχει αποδειχθεί ότι ανακουφίζει τις επιδράσεις της τοξίνης. Εάν πρόκειται, πρέπει να αναζητηθεί ιατρική φροντίδα.
Τα χτένια διαφέρουν πολύ στο χρώμα, συνήθως προσαρμόζονται στο περιβάλλον τους. Μπορούν να βρεθούν σε κόκκινες, πράσινες και καφέ παραλλαγές από τούβλα και είναι συχνά ριγέ ή πολύχρωμες. Το νεροχύτη είναι αρκετά διακριτικό όταν το βλέπετε σε μια παλίρροια, και έτσι αποφεύγεται εύκολα από τους ξυπόλητους. Το νυστέρι είναι επίσης πολύ αρπακτικό, τρώγοντας ουσιαστικά οτιδήποτε ταιριάζει στο στόμα του, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει ενόχληση στους ψαράδες.
Το Sculpin δεν τρώγεται γενικά από τους ανθρώπους, λόγω της τοξικότητας και της ευγένειάς τους. Ορισμένα είδη βασίζονται για το φαγητό στο νυστέρι και έχουν καταλήξει σε προσαρμογές για την επεξεργασία της τοξίνης που μεταφέρεται στη σπονδυλική τους στήλη. Η πέστροφα και το μπάσο είναι γνωστό ότι τρώνε σκουλπίν, καθώς και τα αυγά του.
Ορισμένοι ενυδρείοι υποστηρίζουν ότι τα χτένια, αν και στερούνται το λαμπρό χρώμα ορισμένων τροπικών ειδών, είναι αρκετά ελκυστικά και κάνουν μια ενδιαφέρουσα προσθήκη στο ενυδρείο. Σε γενικές γραμμές, ο δακτύλιος προτιμά το κρύο από το εύκρατο νερό και έναν βραχώδη βιότοπο με πολλούς κρυμμένους χώρους. Επειδή τα επιδερμίδες είναι πολύ αρπακτικά, θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα για το ποια είδη φιλοξενούνται με σκουλαρίνες και θα πρέπει να παρέχεται ζωντανή τροφή για τα ψάρια. Επιπρόσθετα, τα δαχτυλίδια προτιμούν το νερό που κυκλοφορεί καλά και συνιστάται ένα σύστημα φιλτραρίσματος.
Το νυστέρι δεν θεωρείται είδος ιχθύος που κινδυνεύει, κυρίως επειδή δεν είναι ανθρώπινη πηγή τροφής. Ορισμένες περιοχές οικοτόπων σκουλπίνου, ιδιαίτερα γλυκού νερού, υπόκεινται σε περιβαλλοντική υποβάθμιση, αλλά αυτό το ευρέως διαδεδομένο και προσαρμόσιμο ψάρι δεν φαίνεται να υποφέρει ως αποτέλεσμα.