Răspunsul scurt la această întrebare este nu, dar povestea reală este puțin mai complexă. Deși bibanul chilian nu îndeplinește standardele legale pentru listarea ca specie pe cale de dispariție, sănătatea pescuitului pentru acest pește popular alimentar este îndoielnică. Drept urmare, multe organizații care promovează pescuitul durabil sugerează ca oamenii să evite să mănânce acest pește în favoarea altor pești albi, cum ar fi halibutul, heringul de Atlantic, barramundi sau halibutul Pacific.
Înainte de a începe o discuție despre cât de periclitat este cu adevărat acest pește, ar putea ajuta să știți ce este un biban de mare chilian, deoarece acest pește nu este un bas sau originar din Chile. Numele său științific este Dissostichus eleginoides, iar denumirea comună mai potrivită este peștele-mâșoare sau peștele-mâine Patagonia. Peștii preferă apele adânci din Pacificul de Sud și, deși pot fi găsiți în largul coastei Chile, au fost la un moment dat larg răspândiți și în alte părți ale oceanului.
Mai multe lucruri pun această specie în pericol din cauza pescuitului excesiv. Se maturizează foarte lenți și tind să se grupeze împreună în timpul depunerii, făcându-i o pradă ușoară pentru traulele de pescuit. Studiile asupra peștilor au arătat o scădere constantă a populației, indicând faptul că popularitatea lor ca pește alimentar a pus o mare presiune asupra populației. Publicitatea situației dificile a peștilor a condus, în mod ironic, și la creșterea ratei braconajului ilegal, ceea ce presează specia și mai mult, deoarece peștele braconat nu este reglementat sau numărat în cotele naționale.
Majoritatea agențiilor de reglementare clasifică bibanul chilian drept „pescuit excesiv”, ceea ce înseamnă că nu este oficial pe cale de dispariție, dar s-ar putea să se îndrepte în acest sens. Unii oameni au sugerat că acest pește a devenit o problemă politică și că nu este listat ca specie amenințată din punct de vedere legal din cauza presiunii din partea industriei pescuitului. Această acuzație este greu de demonstrat, deoarece este clar că studiile asupra peștilor și reglementarea populației sale au fost foarte dificil de efectuat, ceea ce face dificilă listarea legală a peștilor ca fiind amenințați.
Consumatorii sunt rugați să ia în considerare opțiuni alternative, deoarece este dificil să se determine dacă un pește individual a fost sau nu recoltat legal. Prin reducerea cererii generale, activiștii speră să reducă atractivitatea braconajului, ceea ce ar reduce presiunea asupra acestor pești și le-ar permite să-și revină. Mulți restauratori proeminenți și-au unit forțele pentru a susține cauza bibanului chilian și pentru a alerta consumatorii cu privire la problemele de conservare a pescuitului în general.
Consumatorii din SUA care doresc să facă alegeri mai informate cu privire la peștele lor ar putea dori să caute site-ul web al Marine Stewardship Council. Acest grup certifică peștii care sunt recoltați într-un mod durabil și sănătos. Mai multe informații despre opțiunile alimentare pot fi găsite la Seafood Watch, o organizație condusă de Monterey Bay Aquarium. Seafood Watch are, de asemenea, o diagramă utilă de buzunar cu opțiuni de pește, care poate fi dus la restaurante și magazine alimentare.