Cel mai simplu mod de a alege gustări cu conținut scăzut de grăsimi este de a evita alimentele puternic procesate sau preambalate. Chiar dacă supermarketurile sunt adesea inundate cu produse ambalate care pretind a fi sărace în grăsimi, există opțiuni mai bune disponibile. Cele mai bune gustări ar trebui să fie atrăgătoare, sățioase și sănătoase, pe lângă faptul că au un conținut scăzut de grăsimi.
Alimentele preambalate sau puternic procesate, chiar și produsele care sunt comercializate ca fiind sărace în grăsimi, nu sunt alegeri ideale pentru gustări. Producătorii înlocuiesc adesea grăsimea pe care o îndepărtează din produsele lor cu arome artificiale și sare pentru a spori aroma și pentru a face alimentele ambalate cu conținut scăzut de grăsimi să aibă un gust mai bun. Aceste alimente puternic procesate au o serie de dezavantaje, mai ales în comparație cu alimentele integrale sănătoase.
Adăugarea de sare din alimentele ambalate poate crește dramatic aportul de sodiu, determinând posibil ca aportul zilnic să depășească nivelurile recomandate. Ingredientele artificiale nu au valoare nutritivă și adesea nu sunt la fel de satisfăcătoare sau de sățioase precum consumul de alimente integrale neprocesate. Dacă nu simți nicio satisfacție din cauza gustărilor pe care le consumi, este mult mai probabil să continui să mănânci în speranța de a te simți satisfăcut; consumul de cantități excesive de alimente cu conținut scăzut de grăsimi poate fi mai rău decât consumul moderat de alimente pline de grăsimi.
Fructele și legumele suferă de o asociere negativă nefericită cu alimentele dietetice neplăcute, dar sunt într-adevăr unele dintre cele mai bune opțiuni pentru gustări cu conținut scăzut de grăsimi. Legumele crude – cum ar fi morcovii, țelina, broccoli, conopida sau castraveții – și fructele – cum ar fi merele, bananele, citricele și fructele de pădure – sunt practic fără grăsimi. Toate aceste opțiuni de gustare sunt, de asemenea, pline de vitamine, minerale și fibre, ceea ce înseamnă că ameliorează foamea în timp ce promovează sănătatea.
O altă alternativă excelentă sunt lactatele cu conținut scăzut de grăsimi. Produsele lactate, cum ar fi brânza de vaci, bețișoarele de brânză mozzarella sau iaurtul sunt gustări grozave cu conținut scăzut de grăsimi. Din punct de vedere tehnic, acestea sunt alimente ambalate, cu conținut scăzut de grăsimi, dar pentru că sunt procesate minim și nu conțin de obicei aditivi, sunt totuși opțiuni excelente. Produsele lactate conțin calciu pentru a ajuta la dezvoltarea oaselor și proteine pentru a vă menține plin și mulțumit.
Proteinele fac, de asemenea, pieptul de pui, pieptul de curcan, tonul și ouăle opțiuni excelente pentru gustări cu conținut scăzut de grăsimi. Aceste alimente pot face ca o gustare să se simtă mai substanțială, fără a contribui cu multă grăsime sau calorii în exces. Folosirea proteinelor pentru a înlocui grăsimea ajută atât la creșterea sațietății fizice, cât și a satisfacției psihologice.
Amestecarea și potrivirea acestor alimente sugerate este cea mai bună modalitate de a obține satisfacție maximă și beneficii nutriționale de la o gustare cu conținut scăzut de grăsimi. Încercați să amestecați niște fructe în iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, să mâncați ton sau brânză de vaci cu biscuiți din grâu integral sau să înmuiați legumele crude în hummus sau dip de fasole. Diversificarea gustărilor cu conținut scăzut de grăsimi este o modalitate bună de a evita plictiseala și de a rămâne angajat să mănânci sănătos.