Dieta cu grapefruit este o dietă clasică care datează cel puțin din anii 1930. Durează 12 zile și promite că persoanele care fac dietă pot slăbi până la zece kilograme în acest timp. Oricine dorește să folosească dieta mai mult de 12 zile va trebui să își ia două zile libere între fiecare sesiune. Este un plan de dietă cu preț redus și considerat a fi o influență pentru populara dietă Atkins, cu conținut scăzut de carbohidrați.
Dieta cu grapefruit se bazează pe ideea că grapefruit-ul conține o enzimă specială care, atunci când este combinată cu proteine, poate arde rapid grăsimile, ducând la pierderea în greutate. Este nevoie de o alimentatie foarte stricta, cu jumatate de grapefruit, sau un pahar de suc de grepfrut neindulcit, consumat inainte de fiecare masa. Gustările și carbohidrații complecși, cum ar fi pastele, produse de copt și orez, nu sunt permise. Legumele bogate în carbohidrați, inclusiv mazărea, ignamele, fasolea și porumbul, sunt de asemenea interzise. Dieta cu grapefruit limitează, de asemenea, ceea ce pot bea persoanele care fac dietă; cafeaua neagră și apa sunt singurele băuturi permise, în afară de un singur pahar de lapte degresat înainte de culcare.
Nu există nicio dovadă că dieta cu grapefruit funcționează cu adevărat; deși au fost făcute câteva studii, nu au fost publicate vreodată concluzii certe care să demonstreze că pierderea în greutate se datorează grapefruit-ului și nu restricțiilor calorice. Grapefruitul este un fruct foarte sănătos, cu multă vitamina C, potasiu și alți nutrienți. Grapefruitul roz este o sursă grozavă de beta caroten, pe care corpul nostru o folosește pentru a produce vitamina A. Cu doar 40 de calorii per fruct în medie, este un fruct grozav de consumat ca parte a unei diete sensibile, dar nu pare să aibă niciun fel. puteri speciale de pierdere în greutate.
Pierderea în greutate observată din dieta cu grapefruit este cel mai probabil rezultatul pierderii în greutate a apei și al restricțiilor severe de calorii. Cele mai multe versiuni ale dietei limitează persoanele care fac dietă la 800 de calorii, ceea ce nu este suficient pentru a permite organismului să funcționeze normal. Oboseala, ameteala si pierderea concentrarii sunt toate consecinte posibile ale consumului atat de putine calorii. Acest lucru poate duce, de asemenea, la un metabolism mai lent, încetinind rata cu care un organism arde caloriile. Ca rezultat, de îndată ce persoana care face dietă începe să mănânce din nou în mod normal, toată greutatea, și apoi o parte, va fi recâștigată.
Dieta cu grapefruit poate ajuta o persoană să piardă în greutate pentru o perioadă scurtă de timp, dar nu este un plan realist de slăbire pentru utilizare pe termen lung. Singura modalitate garantată de a slăbi în siguranță și de a menține greutatea este să faci alegeri nutriționale sănătoase și să faci exerciții fizice regulate. Dieta cu grapefruit nu este sănătoasă din punct de vedere nutrițional și nu oferă suficiente calorii sau nutrienți pentru a fi sigură pentru utilizarea regulată.