Există o mișcare în creștere de a consuma alimente cultivate local, pe o rază de 100 de mile (160.93 km) de casă. Aceasta poate fi numită mișcare de la fermă la masă, iar oamenii care fac un efort conștiincios pentru a obține și a mânca alimente locale sunt adesea numiți locavores. În funcție de locul în care locuiți, poate fi ușor sau dificil să obțineți toate sau majoritatea alimentelor de la producătorii locali de alimente. Nu există locavore în Antarctica, deoarece continentul oferă oportunități limitate pentru obținerea unei diete variate. În schimb, o persoană din Antarctica ar trebui să fie un dezgustător pentru majoritatea alimentelor, urmând o dietă compusă din alimente care sunt produse la peste 100 de mile de casă.
Sugestia că consumul de alimente locale este mai sănătos poate fi parțial adevărată. Când cumpărați local, susțineți sustenabilitatea comunității dvs. și a fermelor și producătorilor locali. De asemenea, puteți ajuta mediul prin reducerea costurilor de transport ale alimentelor, deoarece acestea au o distanță mai mică de călătorit. Cu toate acestea, obiceiurile dezgustătoare pot să nu fie rele în sine, mai ales atunci când cumpărați alimente care se adaugă la aportul nutrițional general. Majoritatea comunităților nu produc suficiente cereale diferite, de exemplu, pentru a vă oferi opțiuni alimentare optime și este îngrozitor de dificil să obțineți pește de ocean pentru sănătatea inimii dacă locuiți departe de cel mai apropiat ocean.
Unii oameni au luat conceptul de distavore peste bord, ca reacție la mișcarea locavore. În 2008, în Time Magazine, scriitorul Joel Stein a îmbrățișat trăsăturile alimentare neplăcute compunând o masă din alimente care au fost cultivate sau produse la cel puțin 3000 de mile distanță de casa lui din LA. Pentru mulți dintre cei care susțin conceptele locavore, articolul lui Stein a fost o insultă. Alții pot observa unele dintre lucrurile spuse de Stein care oferă o abordare mai moderată. De exemplu, a avut probleme în a găsi alimente care puteau fi obținute doar la 3000 de mile distanță; Solul bogat, clima și producția variată de alimente din California de Sud înseamnă că există multe opțiuni disponibile la nivel local.
Desigur, nu fiecare comunitate oferă vremea, clima sau solul din California. În timp ce cumpărarea alimentelor de la fermă la masă poate fi ușoară în regiunile de creștere bună, poate fi nepractic pentru majoritatea alimentelor din alte zone. Pentru unii oameni, cumpărarea locală este pur și simplu prea scumpă. În mod ironic, alimentele care sunt expediate pot fi mai puțin costisitoare la magazinele alimentare.
Poate fi mai ieftin să fii un dezavorat cu majoritatea alimentelor. Totuși, acest lucru a stârnit îngrijorare, în special cu alimentele produse în afara unei țări. Îngrijorarea tot mai mare cu privire la siguranța alimentelor importate din China, de exemplu, i-a determinat pe mulți să caute alimente alternative cultivate local. Mulți oameni merg pe linia dintre distavore și locavore, cumpărând local atunci când alimentele sunt abundente, ieftine și disponibile și cumpărând alimente non-locale atunci când sunt mai ușor disponibile și/sau mai ieftine.