Mulți oameni ar putea să nu considere avocado ca fiind dulci sau potrivit pentru deserturi, dar există o varietate extrem de mare de deserturi cu avocado. Printre cele mai populare deserturi cu avocado se numără înghețata, pop-urile cu gheață, milkshake-urile, cheesecake-ul și chiar plăcintele. În unele părți ale lumii, deserturile cu avocado sunt mâncare de zi cu zi.
Inghetata de avocado este gustoasa si usor de facut. Vietnamez Sinh To Bo, un milkshake cu avocado, este preparat prin amestecarea laptelui de cocos și a anumitor condimente în înghețată de avocado. În Indonezia, este obișnuit ca un avocado să fie tăiat în bucăți mari, amestecat cu chipsuri de gheață și lapte condensat sau sirop de ciocolată pentru a fi turnat peste el. În timpul Mardi Gras-ului din New Orleans, avocado este amestecat cu lapte condensat îndulcit și înghețat în bucăți de gheață care sunt populare la mulți oameni. În Etiopia, există multe tipuri de deserturi cu avocado, cum ar fi spreece, un parfait făcut cu straturi de avocado, mango, banane și guava plutind în suc de fructe. Acesta este uneori acoperit cu lichior de avocado.
O plăcintă cu avocado și mango cu iaurt, miere și lime este o delicatesă în unele restaurante. Se fac multe feluri de cheesecake și sufleu cu avocado. Oamenii cărora le place prăjitura de morcovi se bucură adesea de prăjitura de condimente cu avocado cu glazură de brânză cu cremă de avocado. Avocado este uneori văzut în brioșe, brioșe și pâine rapidă cu avocado, care seamănă mult cu pâinea cu banane. Veganii și persoanele cărora le este greu să digere laptele ar putea folosi avocado amestecat cu piersici conservate și suc de portocale ca înlocuitor pentru smântână în fudge și brownies.
Copacii de avocado au fost cultivați de mii de ani în majoritatea zonelor mai calde ale lumii. Copacii sunt foarte copleși, iar fructele cu coajă groasă rezistă insectelor. Textura untosă și cremoasă a avocado este o folie excelentă pentru condimente precum scorțișoara, ienibaharul, nucșoara și vanilia. Consistența și textura avocado le fac ingrediente bune pentru copt. O carte de bucate cu avocado a fost publicată în Europa încă din 1615 și conținea câteva specialități dulci după cină.