Suporturile pentru porumb sunt ustensile de mâncare care sunt concepute pentru a face mâncarea și manipularea porumbului fierbinte mai sigure și mai plăcute. Deși pot fi aproximate cu obiectele găsite prin casă, suporturile pentru porumb sunt relativ ieftine și destul de utile, așa că unii oameni consideră că merită mica investiție. Multe magazine de produse pentru bucătărie vând suporturi, în special în lunile de vară, la fel ca și magazinele alimentare și piețele mari. Există o varietate de modele din care să alegeți, de la campy la stilat.
Există două părți pentru un suport de porumb. Prima este o pereche de țepi care sunt concepute pentru a pătrunde în porumb. A doua parte este un mâner, de obicei realizat dintr-un material de prindere rece, astfel încât să nu capteze căldură de la porumb. Un suport este introdus în fiecare capăt al unui spic de porumb, iar restaurantul prinde suporturile pentru a mânca și a manipula porumbul, mai degrabă decât să fie nevoit să manipuleze porumbul în sine.
Există mai multe motive pentru a folosi suporturi de porumb. Primul este că porumbul proaspăt gătit este fierbinte și poate arde degetele. Deoarece untul și condimentele se răspândesc cel mai bine pe porumbul fierbinte, unii meseni își pot arde degetele în nerăbdarea de a îmbrăca porumbul pentru a-l putea mânca. Suporturile pentru porumb țin, de asemenea, mâinile mai curate, deoarece consumul de porumb poate fi un efort dezordonat. Deoarece mulți titulari sunt destul de capricios, mesenii obstinați, cum ar fi copiii mici, pot fi de obicei convinși să le folosească.
Materialul folosit pentru mânere poate fi lemn, plastic, ceramică, silicon sau uneori metal. Siliconul este o alegere excelentă, deoarece suporturile pot fi gătite cu porumb, permițând bucătărilor să le așeze cu grijă, fără a risca arsuri din cauza porumbului fierbinte. Cele mai multe dintre aceste materiale sunt, de asemenea, sigure pentru mașina de spălat vase, deși ar trebui să fie puse în suportul pentru argintărie, astfel încât să nu se desprindă.
Un design clasic pentru suporturile de porumb arată ca niște spice de porumb în miniatură. Altele iau forma unor butoane simple, în timp ce forme fanteziste, cum ar fi animale, alte legume sau mâini de strângere pot fi, de asemenea, folosite. În plus, vârfurile unui suport sunt adesea proiectate pentru a se bloca într-un alt suport de porumb potrivit, astfel încât ustensilele pot fi depozitate cu ușurință și în siguranță. Pe lângă faptul că se asigură că suporturile nu se pierd într-un sertar pentru ustensile, suporturile pentru porumb interconectate împiedică oamenii să se înjunghie în timp ce caută alte ustensile.