Există mai multe sfaturi care vor face prăjirea alunelor o procedură ușoară, precum și un proiect de familie distractiv, care este și bun de mâncat. Un sfat este să începeți procesul de prăjire a arahidelor prin achiziționarea de arahide potrivite pentru prăjire. Există mai multe tipuri de alune care oferă fiecare un potențial beneficiu. De asemenea, este înțelept să sărați alunele de prăjire înainte de a le introduce în cuptor. Un alt sfat este să scoateți alunele din cuptor chiar înainte de a fi gata, deoarece acest lucru va evita să fi fiert prea mult nucile.
Prăjirea arahidelor acasă ar trebui să înceapă prin a alege arahide care nu zdrăngănesc dacă prăjiți arahide în coajă. De asemenea, este înțelept să folosiți arahide Virginia sau Valencia atunci când prăjiți arahide acasă. Dacă arahidele prăjite vor fi folosite ca unt de arahide, un sfat este să folosiți arahide spaniole datorită conținutului crescut de ulei.
Sfaturile pentru a adăuga un gust unic arahidelor includ amestecarea aromelor înainte de a introduce arahidele în cuptor. Un sfat pentru a adăuga aromă arahidelor este să puneți condimentele, cum ar fi sarea de usturoi, într-o pungă de hârtie sau de plastic și să agitați puternic pentru a distribui aroma în mod egal. Un sfat pentru a cumpăra arahide într-un recipient sigilat este să evitați cumpărarea oricăror pachete care prezintă semne de umiditate în ambalaj.
Sfaturile pentru o prăjire adecvată includ preîncălzirea cuptorului la 400 ° F (aproximativ 200 ° C) și așezarea uniformă a alunelor pe o foaie de copt înainte de a le introduce în cuptor timp de 15 până la 20 de minute. Un alt sfat pentru a promova o prăjire uniformă este să întoarceți alunele la jumătatea timpului de gătire. Acest lucru permite ca ambele părți ale alunelor să se prăjească uniform și bine. Alunele trebuie prăjite până când cojile încep să devină maro. Un alt sfat este să urmăriți cu atenție alunele odată ce cojile încep să devină maro, deoarece se gătesc foarte repede odată ce încep să se întoarcă.
Similar cu prăjirea cărnii, alunele vor continua să se gătească pentru o perioadă scurtă de timp odată scoase din cuptor. Un sfat pentru a evita alunele prea prăjite este să scoateți alunele din cuptor cu puțin timp înainte de a se termina de prăjire. Alunele vor continua să se prăjească în timp ce stau pe blat. Când alunele s-au răcit suficient, ele pot fi scoase din coji și mâncate. Un alt sfat este ca bucătarii să experimenteze cu timpul în care alunele de prăjire sunt în cuptor înainte de a ieși.