Ce este mandarina Fairchild?

O mandarina Fairchild este o varietate de mandarine care se coace mai devreme în sezon decât multe alte fructe citrice, ceea ce o face o ofertă populară odată ce ajunge pe piață. Mandarinele Fairchild sunt deosebit de comune în perioada sărbătorilor, când mulți oameni le folosesc ca umpluturi pentru ciorapi și decorațiuni pentru masă. Mulți băcănii vând mandarine Fairchild atunci când sunt în sezon din octombrie până în ianuarie și pot fi cultivate acasă și în regiunile calde, atâta timp cât sunt plantate departe de vânt și protejate de posibilitatea înghețului.

Mandarina a fost crescută prin încrucișarea mandarinelor Clementine cu Orlando tangelos, combinând caracteristicile ambelor fructe. În formă, mandarina Fairchild este aproximativ aplatizată, cu o piele portocalie adâncă, care este adesea cu sâmburi și pietriș. Mandarinele tind să aibă pielea relativ subțire și pot fi oarecum dificil de curățat, spre deosebire de alte soiuri de mandarine care aproape par să se decojească. În plus, mandarina Fairchild este un soi cu semințe, așa că oamenii trebuie să fie precauți atunci când mănâncă fructele dulci și suculente.

Adesea, mandarina Fairchild este vândută cu tulpina și frunzele încă atașate. Consumatorii chinezi cred că tulpina și frunzele sunt norocoase și vor aduce noroc și prosperitate. În unele regiuni, chinezii numesc fructele „tulpină și frunze” după frunzișul verde găsit atașat de ele. Nu este neobișnuit să vezi pungi de mandarine Fairchild de vânzare pe piețele asiatice în lunile de iarnă, adesea la un preț foarte mic.

În special în Statele Unite, mandarinele Fairchild sunt foarte populare. Copacii sunt foarte plantați în California și Florida, doi producători majori de citrice, iar fructele sunt de obicei ușor disponibile în timpul sezonului. În unele zone, mandarinele Fairchild sunt, de asemenea, conservate sau confiate, astfel încât aroma fructelor să fie disponibilă pe tot parcursul anului. Coaja caracteristică pietrișată a mandarinei Fairchild este adesea văzută în expozițiile de sărbători din gospodăriile și întreprinderile de toate afilierile religioase și culturale.

Oamenii care sunt interesați să cultive mandarine Fairchild pot planta copacii direct în pământ sau îi pot crește ca plante container. Arborele de mandarină Fairchild se descurcă cel mai bine în zonele USDA nouă până la 11, iar în regiunile puțin mai reci, ar trebui să fie cultivat ca plantă de containere, astfel încât să poată fi transportat cu roți în interior pe vreme nefavorabilă. Multe magazine de produse pentru grădină stochează arbori de mandarine Fairchild sau pot comanda copaci special pentru clienții care îi doresc.