Un spritzer de vodcă este o băutură alcoolică obținută prin amestecarea vodcăi, sifonului club și a unei forme de arome. Inspirat probabil de popularul spritzer de vin, spritzerul de vodcă își ia numele de la verbul german spritzen, care înseamnă a stropi sau a stropi. Consumând o băutură care este într-un fel diluată, oamenii își pot modera consumul de alcool. Această băutură servește și ca o alternativă cu conținut scăzut de calorii la multe alte preparate alcoolice, care pot ajuta persoanele care țin dietă sau care încearcă să rămână sănătoase.
Pentru a face un pulverizator de vodcă, barmanii încep prin a adăuga o porție de vodcă într-un pahar. O singură porție constă, în general, din aproximativ 1.5 uncii (45 ml), în timp ce o porție dublă este de două ori această cantitate. Barmanul adaugă apoi o formă de mixer, care poate consta din apă spumoasă, seltzer, sifon de club sau apă gazoasă. Variațiile acestei rețete pot necesita, de asemenea, limonadă spumante sau sifone îndulcite de lămâie-lime în locul mixerelor tradiționale.
În cele din urmă, băutura este aromată după gust. Producătorii de băuturi produc zeci de vodcă cu arome diferite, care pot fi folosite în locul vodcii tradiționale pentru a adăuga diferite arome acestei băuturi. Acestea pot include măr acru, piersici sau rodie, precum și multe alte variații. Spritzerul de vodcă poate fi și aromatizat cu suc de fructe, sau felii de lămâie sau lime. Soiurile mai exotice necesită folosirea fructelor de pădure, a feliilor de mere sau chiar a mentei pentru aromă.
Alegerea unei băuturi precum pulverizatorul de vodcă permite unei persoane să bea pentru o perioadă mai lungă, fără a se intoxica la fel de bine ca și cu lichiorul sau berea. Acest lucru poate ajuta oamenii să bea și să se comporte mai responsabil și, de asemenea, să mențină o dietă sănătoasă. În timp ce multe cocktail-uri populare sunt bogate în calorii, un singur pulverizator de vodcă făcut cu sifon și lime are puțin peste 100 de calorii. Atât versiunile simple, cât și cele făcute cu vodcă aromată nu conțin carbohidrați, ceea ce este util pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Desigur, ca și în cazul tuturor băuturilor alcoolice, pulverizatorul de vodcă trebuie consumat doar cu moderație. Experții recomandă femeilor să nu consume mai mult de o porție de alcool pe zi, în timp ce bărbații nu ar trebui să consume mai mult de două porții. O singură porție constă din 1.5 uncii (45 ml) de băuturi spirtoase, cum ar fi vodca. Aceasta înseamnă că femeile nu ar trebui să bea mai mult de una dintre aceste băuturi în fiecare zi, în timp ce bărbații nu ar trebui să bea mai mult de două pentru a menține o sănătate optimă.