Felul de mâncare murat este un fel de mâncare de servire onorat de timp, care este utilizat în principal pentru o prezentare simplă, dar eficientă, a diferitelor alimente murate în timpul mesei sau ca parte a unui bufet. Strâns legat de farfuria cu gust, nu este neobișnuit ca cele două feluri de mâncare să fie folosite interschimbabil. În timp ce un vas de murături de bază poate să semene cu o versiune mai mică a unui platou de servire, există o serie de modele care sunt considerabil mai ornamentate.
Atât vasele cu murături, cât și farfuriile cu gustări sunt menite să ofere acces ușor și practic la alimente. Multe exemple de farfurie murate sunt vândute cu sulițe mici, furculițe sau linguri care permit utilizatorilor să mute cu ușurință articolele murate de pe farfuria de servire pe farfuria de cină. Cu toate acestea, nu este neobișnuit ca exemplele mai simpliste ale farfurii cu murături să nu includă aceste accesorii. Când acesta este cazul și setarea este una ocazională, scobitorii pot oferi adesea aceeași funcție ca furcile și sulițele specializate.
În timp ce mulți oameni presupun că un fel de mâncare cu murături poate fi folosit doar pentru o prezentare a diferitelor tipuri de murături, nu este cazul. Este perfect acceptabil să includeți în farfurie orice tip de mâncare murată. De fapt, această abordare poate fi folosită pentru a adăuga interes vizual prezentării, precum și pentru a oferi o gamă mai largă de arome. Fructele murate, cum ar fi piersicile și perele murate, pot fi așezate alături de murături, mărar și măsline murate pentru a face un plus colorat și festiv la masă. Pot fi adăugate și gustări de pere sau murături în vasul cu murături pentru a adăuga un alt strat de textură prezentării.
Deoarece vasul cu murături vine în atât de multe dimensiuni și forme diferite, este posibil să găsiți ceva pentru orice ocazie și să se potrivească oricărui decor. Modelele simple din plastic sunt ideale pentru mese obișnuite acasă sau ca mijloc de a lua cu ele articolele alese la un picnic. Mâncăruri mai mari pot fi folosite pentru mesele tip bufet. Există chiar și exemple cu tematică de sărbători ale felului de mâncare murat care pot fi folosite pentru tot felul de ocazii speciale.
În timp ce vasul mediu de murături din sticlă este o opțiune ieftină, modelele mai elaborate construite cu argint și alte metale se pot vinde la prețuri impresionante. Pe lângă achiziționarea unui nou fel de murături, această opțiune la îndemână de servire poate fi adesea găsită și la magazinele second-hand, piețele de vechituri și vânzările imobiliare.