Cafeaua de cânepă este un amestec de semințe de cânepă de la planta Cannabis sativa și boabe de cafea, care sunt de obicei cultivate organic. Oamenii ar putea bea această băutură pentru aroma sa de nucă și beneficiile pentru sănătate ale acizilor grași omega. Cafeaua de cânepă conține, de obicei, cantități foarte mici de tetrahidrocannabinol (THC), substanța chimică din planta de marijuana care produce un high halucinogen. Cânepa provine din semințele și tulpinile plantei, în timp ce frunzele și mugurii florali conțin THC.
Ar putea fi ilegal în unele zone să cumpărați, să produceți sau să utilizați această cafea și alte produse care conțin cânepă. Reglementările privind medicamentele din SUA, de exemplu, interzic orice urme de THC din substanțele care intră în organism. Majoritatea semințelor de cânepă recoltate pentru consumul uman, inclusiv cele utilizate în cafeaua de cânepă, conțin mai puțin de 0.3% THC. Această sumă este considerată prea mică pentru a fi înregistrată la testele standard de droguri. Nivelul de THC din frunzele și mugurii de canabis variază de obicei între patru și 20%.
Cafeaua de cânepă utilizează semințe de cânepă sterilizate, care conțin 44% ulei, împreună cu fibre, aminoacizi semnificativi, complexe de vitamina E și proteine. Raportul dintre acizii grași omega 6 și omega 3 din semințele de cânepă este considerat optim pentru o sănătate bună. Aceste semințe conțin, de asemenea, acid gamma-linolenic și acid stearidonic, care ar putea îmbunătăți condițiile pielii.
Acești aminoacizi sănătoși ar putea reduce riscul de boli de inimă prin prevenirea acumulării de placă în artere. Studiile arată, de asemenea, că ar putea ușura durerea poliartritei reumatoide și pot reduce simptomele tulburărilor bipolare. Aminoacizii sunt esențiali pentru dezvoltarea corectă a sugarilor.
Susținătorii cafelei de cânepă spun că băutura este mai puțin acidă decât cafeaua obișnuită, ceea ce o face mai ușoară pentru stomac. Unii oameni beau cafea de cânepă pentru a reduce palpitațiile inimii și nervii nervoși care ar putea proveni din cofeina din alte cafele. Alte persoane raportează o absență a durerilor de cap atunci când trec la cafea din cânepă.
Producătorii de cafea de cânepă combină de obicei semințele de cânepă cu boabe de cafea organice, adesea cultivate în zone umbrite. Aceste plantații durabile oferă habitat pentru păsări, în timp ce frunzele care cad îmbogățesc solul. Păsările care trăiesc în acești copaci mănâncă multe dintre insectele care ar putea crea nevoia de pesticide în plantațiile în care boabele de cafea sunt cultivate la soare.
În trecut, majoritatea boabelor de cafea erau cultivate la umbră. Noi soiuri de boabe de cafea au apărut în anii 1970, care au produs randamente mai mari la soare. Proprietarii de plantații au început să taie copacii existenți pentru a planta noile soiuri de cafea, ceea ce duce la potențiala eroziune a solului și epuizarea nutrienților.
Cea mai mare parte a cafelei cultivate organic provine din Guatemala, Peru, Nicaragua, El Salvador și Panama. Cafeaua din cânepă făcută din boabe cultivate în Costa Rica, Brazilia și Columbia conține de obicei boabe de cafea cultivate în zone însorite. Este posibil să fi fost sau nu stropite cu erbicide sau pesticide în timpul sezonului de creștere.