În ultimii ani, numărarea carbohidraților a fost un tip popular de dietă și cu siguranță îi poate ajuta pe cei cu diabet să își mențină nivelul scăzut de zahăr. Mulți fac presupunerea falsă că nu există multe băuturi alcoolice cu conținut scăzut de carbohidrați disponibile. Orice lucru cu moderație poate fi benefic și chiar să fie suficient de scăzut în carbohidrați pentru a evita distrugerea unei diete de numărare a carbohidraților.
Cel mai scăzut alcool în carbohidrați ar proveni din băuturi spirtoase distilate. Producerea și distilarea unor băuturi precum whisky și vodca nu produce carbohidrați, ceea ce o face cea mai bună alegere.
Alte opțiuni includ berea ușoară, care a fost întotdeauna destul de scăzută în carbohidrați, iar comparația dintre mărci în ceea ce privește carbohidrații pe sticlă este prea mică pentru a fi observată, deși uneori apare pe eticheta sticlei.
Deoarece alcoolul în sine nu este un carbohidrat, mulți ar putea considera alcoolul cu conținut scăzut de carbohidrați un lucru ușor de găsit, dar procesul de producere a alcoolului sau a altor ingrediente din produsul finit poate adăuga carbohidrați la produsul consumabil. Alcoolul din bere este produs prin fermentarea zaharurilor naturale găsite în orzul de malț. Zaharurile din malț sunt transformate în alcool prin drojdia adăugată berii, boabele folosite în procesul de preparare conțin carbohidrați, iar zahărul din boabe creează alcoolul și carbonatarea care se găsește în bere. Berea ușoară conține mai puțini carbohidrați și mai puțin alcool decât berea obișnuită și a conținut întotdeauna mai puțin din fiecare, ceea ce o face o alegere rezonabilă pentru consumul de alcool cu conținut scăzut de carbohidrați.
Lichiorurile distilate precum romul și vodca au zero carbohidrați, deoarece alcoolul produs în timpul procesului de distilare este alcool etilic, care este un lichid cu zero carbohidrați. Acest lucru ar face din produsele distilate drept o alegere excelentă pentru alcoolul cu conținut scăzut de carbohidrați, cu toate acestea, adăugarea de arome și alte ingrediente la o băutură amestecată poate împinge carbohidrații prin acoperiș.
Cea mai bună alegere pentru alcoolul cu conținut scăzut de carbohidrați este să îl consumați cu moderație. Acest lucru vă va permite să vă bucurați de băuturi și să numărați carbohidrații în acest proces. În timp ce berea ușoară și lichiorul distilat sunt cele mai mici pe porție în carbohidrați, cantitatea consumată și orice suplimente utilizate în aceste băuturi odată ajunse în mâinile consumatorului le pot împinge din categoria alcoolului cu conținut scăzut de carbohidrați.