Există multe tipuri diferite de băuturi cu conținut scăzut de carbohidrați, inclusiv băuturi naturale și produse comerciale. Băuturile care sunt în mod natural sărace în carbohidrați includ unele sucuri de legume, ceai și cafea. Apa este lipsită de carbohidrați în mod natural și este posibil să se facă apă cu aromă cu conținut scăzut de carbohidrați adăugând puțin suc de lămâie, felii de castraveți sau câteva frunze de mentă. Există, de asemenea, o serie de concentrate lichide și pulberi care pot fi adăugate în apă pentru a crea băuturi cu conținut scăzut de carbohidrați. Băuturile răcoritoare dietetice sunt, de asemenea, sărace în carbohidrați, deși unii oameni le evită din cauza îndulcitorilor artificiali.
Băuturile cu conținut scăzut de carbohidrați sunt băuturi care pot fi consumate în siguranță de către persoanele care urmează anumite diete, diabetici și alții care doresc să-și limiteze aportul de carbohidrați. Aceste băuturi fie sunt în mod natural fără zahăr, conțin o cantitate limitată de zahăr natural, fie sunt făcute cu îndulcitori artificiali. Unele sucuri de legume au un conținut scăzut de carbohidrați, deși sucul de legume și mai mare de carbohidrați tinde să fie destul de scăzut în ceea ce privește indicele glicemic. Ceaiul și cafeaua sunt, de asemenea, băuturi naturale care au puțin sau deloc conținut de carbohidrați, la fel ca majoritatea ceaiurilor din plante și tizanelor.
Există, de asemenea, multe băuturi diferite, cu conținut scăzut de carbohidrați, produse comercial, de la sucuri de fructe cu conținut redus de zahăr la băuturi răcoritoare fără zahăr. Cele mai multe băuturi răcoritoare sunt disponibile în versiuni dietetice, care folosesc îndulcitori artificiali în loc de zahăr sau sirop de porumb. Aceste băuturi răcoritoare nu au de obicei calorii sau carbohidrați. Un alt tip de băuturi cu conținut scăzut de carbohidrați sunt comercializate ca băuturi de înlocuire a mesei, deci conțin un nivel ridicat de nutrienți, deși eticheta trebuie verificată întotdeauna, deoarece unele conțin mult zahăr.
Apa este poate cel mai evident tip de băutură cu conținut scăzut de carbohidrați, deși nu este necesar să o bei de la sine. Apa cu aromă naturală poate fi făcută prin adăugarea de suc de lămâie, felii de castraveți și alte substanțe. Acest tip de apă aromată are de obicei un conținut foarte scăzut de carbohidrați, deși gustul poate fi prea slab pentru unii oameni. Există, de asemenea, o varietate de pulberi și concentrate produse comercial care pot fi adăugate în apă. Aceste substanțe conțin adesea îndulcitori și arome artificiale, deși nu este întotdeauna cazul.
Anumite băuturi alcoolice sunt, de asemenea, destul de sărace în carbohidrați, deși unele diete cu conținut scăzut de carbohidrați le interzic oricum. Berea ușoară are de obicei cel mai mic număr de carbohidrați dintre orice tip de bere, deși unele ale sunt, de asemenea, destul de scăzute. Berea obișnuită și stouts-urile sunt de obicei prea bogate în carbohidrați pentru a se încadra în această categorie, la fel și vinurile de desert și de recoltare târzie. Unele vinuri albe și roșii uscate pot avea un conținut destul de scăzut de carbohidrați, iar șampania uscată este cea mai scăzută. Lichiorurile tari, cum ar fi vodca, whisky-ul și romul, nu conțin carbohidrați deloc, deși majoritatea mixerelor au un conținut ridicat de zahăr și, desigur, alcoolul în sine conține calorii, chiar dacă nu conține carbohidrați.