Cofeina și hipertensiunea pot fi legate prin răspunsul hormonal al organismului la prezența substanței chimice în fluxul sanguin. Unii hormoni, care ajută la menținerea arterelor deschise și late pentru fluxul de sânge, pot fi blocați de cofeină. Alți hormoni stimulatori, cum ar fi adrenalina, pot fi, de asemenea, declanșați să se elibereze, crescând ritmul cardiac după consumul de cofeină. Nu există dovezi medicale concludente care să sugereze că cofeina poate duce la hipertensiune arterială cronică, cu toate acestea, cei care suferă de aceasta și alte afecțiuni cardiace asociate pot beneficia prin evitarea acestei substanțe chimice.
Hipertensiunea este cunoscută și sub denumirea de hipertensiune arterială și este cauzată de cantități mari de sânge care pompează puternic împotriva pereților arterelor. Pe măsură ce o persoană îmbătrânește, arterele lor pot începe să se îngusteze și pereții să slăbească. Pe o perioadă lungă de timp, hipertensiunea arterială poate duce la unele forme de boli de inimă.
Deși nu există o legătură directă dovedită între cofeină și hipertensiune arterială, alimentele și băuturile cu cofeină au capacitatea de a crește temporar tensiunea arterială a unei persoane. Majoritatea oamenilor dezvoltă hipertensiune arterială cronică pe măsură ce îmbătrânesc sau ca urmare a dietei și a dispozițiilor genetice. Acești oameni ar putea beneficia de evitarea consumului de cofeină și ar trebui să se consulte cu medicii lor cu privire la reglementarea consumului lor zilnic sau săptămânal.
Unii medici cred că o modalitate prin care cofeina și hipertensiunea pot fi conectate este dimensiunea arterelor corpului. Se crede că cofeina are capacitatea de a bloca eliberarea anumitor hormoni, cum ar fi adenozina, care poate contribui de fapt la menținerea căilor arteriale mai largi. Pe măsură ce pereții încep să se îngusteze mai aproape unul de altul, se aplică mai multă presiune asupra sângelui care curge prin ei. Rezultatul este o creștere a tensiunii arteriale. Cei care suferă deja de artere înguste și care au avut anterioare boli de inimă sau atacuri de cord ar trebui să evite de obicei să consume băuturi cu cofeină.
De asemenea, este posibil ca cofeina să stimuleze glanda suprarenală. Odată ce glanda suprarenală a fost activată la niveluri mai ridicate, pompează mai multă adrenalină în organism, ceea ce face ca tensiunea arterială să crească. Cu toate acestea, nu toți indivizii vor experimenta acest tip de reacție, iar cei care beau cofeină în mod regulat pot fi capabili să dezvolte o toleranță la aceasta, făcându-i astfel imuni la legăturile suspectate dintre cofeină și hipertensiune arterială. Pentru a testa dacă corpul unei persoane este sau nu afectat de cofeină, acesta poate consuma o băutură cu cofeină și apoi poate monitoriza ritmul cardiac în 30 până la 60 de minute. Dacă a crescut dramatic, atunci poate fi sigur că cofeina are tendința de a-și afecta tensiunea arterială.