Alimentele diuretice sunt alimente care au un conținut ridicat de apă și, prin urmare, favorizează creșterea urinării. Uneori, alimentele diuretice au și un conținut ridicat de fibre, ceea ce poate ajuta la crearea mișcărilor intestinale mai frecvente. Aceste alimente sunt adesea consumate de persoanele care doresc să crească urinarea sau mișcările intestinale sau să elimine toxinele din sistemele lor. Datorită proprietăților lor de curățare, alimentele diuretice sunt adesea consumate de persoanele care doresc să își curețe rinichii și, prin urmare, să îmbunătățească funcția organelor.
Majoritatea alimentelor diuretice sunt legumele. Castraveții și sparanghelul, de exemplu, sunt deosebit de bune atât pentru a promova urinarea, cât și pentru a îmbunătăți funcția rinichilor. Castraveții sunt o sursă bună de siliciu și sulf, care ajută la îmbunătățirea capacității rinichilor de a elimina acidul uric. Sparanghelul conține asparigină care ajută la îmbunătățirea funcției rinichilor în general.
Alte legume care se încadrează în categoria alimentelor diuretice includ sfecla, varza de Bruxelles, salata verde, morcovii, anghinarea, cresonul și varza. De fapt, oamenii care doresc să elimine toxinele și să slăbească adesea fac dietă folosind supă de varză. Rețetele folosite pentru dieta cu supă de varză variază, dar adesea includ și alte legume enumerate mai sus. Roșiile, care sunt adesea considerate a fi legume, dar din punct de vedere tehnic sunt un fruct, au și proprietăți diuretice.
Cei care caută un cereal cu proprietăți diuretice pot apela la ovăz. Ovăzul conține silice, un diuretic natural. Consumul de fulgi de ovăz la micul dejun este o modalitate excelentă de a introduce acest diuretic natural în dieta cuiva. Ovăzul poate fi, de asemenea, amestecat în prăjituri și amestecuri de granola.
Sfecla, menționată mai sus, sunt legume rădăcinoase care pot ajuta la curățarea organismului și, de asemenea, se crede că ajută la atacarea depozitelor de grăsime din organism. Nu sunt singura rădăcină care poate fi clasificată drept aliment diuretic. Alte rădăcini diuretice includ usturoiul, ceapa, ridichile și hreanul. Se crede că usturoiul, ca și sfecla, ajută la descompunerea și eliminarea grăsimilor. Se crede că hreanul, ceapa crudă și ridichile stimulează metabolismul, în același timp favorizează urinarea și mișcările intestinale.
Pentru a profita la maximum de aceste alimente diuretice, este recomandat sa le consumi crude. O salata de nasturel cu rosii, sparanghel, castraveti, ceapa cruda si un sos de usturoi, de exemplu, poate fi o mancare delicioasa care este compusa in totalitate din alimente diuretice. În timp ce usturoiul, ceapa și hreanul pot fi dificil de consumat crude, chiar și cantități mici din aceste rădăcini, tăiate cubulețe sau mărunțite, pot îmbunătăți sănătatea și bunăstarea generală.