A avea o reacție alergică la creveți este frecventă, deoarece mulți oameni au alergii la crustacee. Unii oameni au reacții ușoare, cum ar fi urticarie, furnicături în gură și umflarea minoră a părților corpului. Alte persoane au reacții alergice severe chiar și la cea mai mică bucată de creveți, care pot include dificultăți de respirație; greață și vărsături; și umflarea severă a feței, gâtului sau buzelor. Uneori, o reacție alergică la creveți este confundată cu o intoxicație alimentară și invers. O parte a recunoașterii unei reacții alergice la creveți este să știi dacă persoana are reacții la alte crustacee, cum ar fi crabul și calmarul.
Urticaria este o reacție alergică foarte frecventă și apar sub formă de urme roșii care mâncărime sau ustură. Furniturile în gură este o reacție inofensivă la un alergen, dar poate fi urmată de umflare. Umflarea minoră a feței, buzelor și gâtului este uneori greu de detectat, deși este, de asemenea, inofensivă atâta timp cât respirația este netulburată. Aceste reacții alergice la creveți sunt toate relativ minore și, de obicei, nu necesită îngrijire medicală.
Un alt semn al unei reacții alergice la creveți este respirația tulbure, care se caracterizează de obicei prin zgomote răgușite făcute la inhalare și incapacitatea de a vorbi peste o șoaptă răgușită. Dificultatea de respirație este cauzată de umflarea severă a gâtului sau a gurii, îngustând căile respiratorii ale persoanei. Aceasta este o reacție severă care necesită asistență medicală imediată. Până la sosirea ajutorului, persoana ar trebui să se întindă fără pernă pentru a-și deschide cât mai mult posibil căile respiratorii.
Greața și vărsăturile sunt alte semne ale unei reacții alergice la creveți. Aceste semne pot fi însoțite de durere în abdomen sau diaree. Dacă aceste reacții sunt severe, poate fi necesară îngrijirea medicală. Un medic poate recomanda medicamente anti-greață fără prescripție medicală pentru a ajuta la ameliorarea disconfortului până când problema se rezolvă de la sine.
Uneori oamenii confundă alergiile la crustacee cu toxiinfecțiile alimentare, deoarece nu au avut niciodată o experiență proastă cu creveții sau crabii. Majoritatea oamenilor dezvoltă alergii alimentare în copilărie și fie dispar pe măsură ce îmbătrânesc, fie rămân cu ele pentru totdeauna. Cu toate acestea, este posibil să dezvoltați o alergie la crustacee ca un copil mai mare sau un adult. În teorie, o persoană ar putea mânca creveți ocazional sau în mod regulat și apoi într-o zi poate fi alergică la aceștia.
Majoritatea oamenilor care sunt alergici la creveți sunt, de asemenea, alergici la alte crustacee, dar merge în ambele sensuri. O persoană care este alergică la crab va avea probabil o reacție alergică la creveți. Cunoașterea alergiilor unei persoane poate ajuta la prevenirea și recunoașterea reacțiilor alergice.