Ce sunt mesele din cuptorul olandez?

Mesele pentru cuptoare olandeze sunt suprafețe de sprijin pe care poate fi amplasat un cuptor olandez pentru gătit și producerea căldurii. Mesele sunt întotdeauna realizate dintr-un metal ignifug și, foarte adesea, au spate și părți laterale ridicate pentru a bloca vântul. Cărbunii încinși sau bucățile de lemn pot fi arse direct pe suprafața meselor cuptorului olandez, permițând bucătarului să distribuie uniform cărbunii sau lemnul pentru o temperatură constantă de gătit. Mesele pot fi, de asemenea, folosite pentru a susține un horn de cărbune, care este un dispozitiv folosit pentru a aprinde cărbunele și suficient de fierbinte pentru uzul de gătit.

Un cuptor olandez este o oală din fontă cu un capac din fontă, precum și un mâner metalic pentru a transporta oala grea. Fonta este un material excelent pentru gătit, deși tinde să fie destul de greu. Când gătiți într-un cuptor olandez, este o practică obișnuită să puneți cărbuni încinși atât sub, cât și deasupra capacului oalei, pentru a vă asigura că alimentele din interior se gătesc uniform și bine. Acest lucru se poate face prin plasarea cuptorului olandez direct pe foc, deși folosirea meselor pentru cuptorul olandez este o modalitate mai convenabilă de a găti și este adesea mult mai sigură.

Avantajele meselor pentru cuptorul olandez variază de la confort până la siguranță. O persoană care gătește cu cuptorul olandez nu va trebui să se aplece pentru a avea grijă de oala grea și fierbinte din fontă, deoarece masa este ridicată de pe pământ la o înălțime convenabilă. Acest lucru va reduce riscul de arsuri accidentale, mâncăruri vărsate și cerințele de ridicare grele. Protecția împotriva vântului oferită de mesele pentru cuptorul olandez reduce probabilitatea ca flăcările să se dezvolte și să se răspândească neintenționat, iar suprafața mesei asigură că hornul de cărbune sau cărămizile de cărbune nu arde sau deteriora în alt mod orice alte suprafețe precum beton, pavele, iarbă. , si asa mai departe.

Dimensiunea, costul și greutatea meselor pentru cuptorul olandez pot fi considerate dezavantaje. Persoanele care vor face camping vor trebui să transporte masa metalică într-un loc de camping, iar masa poate fi grea și greoaie chiar și atunci când este pliată pentru transport. Aceste mese pot varia în preț în funcție de dimensiune și caracteristici și, deși există multe modele accesibile, cele mai mari și mai robuste modele pot fi destul de scumpe. Mărimea mesei poate fi, de asemenea, o dificultate, mai ales atunci când trebuie păstrată între utilizări.