Un cartof dulce este o legumă rădăcină care este populară în întreaga lume. Aceste plante cresc, în general, cel mai bine în climatele care sunt calde, cu multă lumină solară. Când plantați cartofi dulci, trebuie să aveți grijă să aveți un germen sănătos de cartofi dulci, sau să alunece, și un sol pregătit corespunzător. Plantele de cartofi dulci necesită, de asemenea, un program precis de udare și plivitul regulat pentru a crește bine și a produce legume.
Cartofii dulci nu sunt cultivați din semințe, ci din muguri de plante numiți slips care cresc dintr-un cartof dulce matur. Acești muguri pot fi achiziționați de la un centru de grădinărit sau pot fi încolțiți acasă. Un vlăstar sănătos care este gata pentru plantare este de obicei îndepărtat din cartof și scufundat în apă până când rădăcinile cresc.
Cea mai bună locație pentru plantarea cartofilor dulci este o zonă care primește lumină solară completă în fiecare zi. Pentru a crește bine, aceste plante au nevoie de vreme caldă. Prin urmare, cel mai bun moment pentru a începe plantarea cartofilor dulci este după ce pericolul de îngheț a trecut, ca primăvara.
Starea solului folosit este foarte importantă la plantarea cartofilor dulci. Aceste plante necesită ca solul din jurul lor să fie afânat, astfel încât rădăcinile se pot extinde cu ușurință fără rezistență. Gaura folosită pentru plantare ar trebui să fie de 4 inchi (10.2 cm) adâncime și 3 inchi (7.6 cm) lățime. Plantele de cartofi dulci cresc în general cel mai bine atunci când se folosește un pământ de ghiveci de înaltă calitate.
La plantare, slipurile sunt așezate în găuri și acoperite cu pământ de ghiveci. Rădăcinile trebuie acoperite de sol, cu mugurii verzi deasupra solului. Slipurile de cartofi dulci trebuie să fie plantate cu atenție pentru a preveni vânătăile plantei. După ce încolțirea plantei este în pământ, solul trebuie bătut ușor.
Este important ca plantele de cartofi dulci nou plantate să primească multă apă. Imediat după plantare, acestea trebuie udate bine, până când pământul din jur este umed. În primele câteva săptămâni după plantare, acestea trebuie udate zilnic. Pe măsură ce încep să crească, pot fi udate la două zile, iar acest lucru poate fi redus, în cele din urmă, la o dată pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice.
Zona din jurul plantelor de cartofi dulci trebuie plivită în mod regulat pentru a maximiza producția de legume și a menține plantele sănătoase. În medie, o plantă de cartof dulce va fi matură, iar cartofii dulci vor fi gata de recoltat, în aproximativ 120 de zile. La sfârșitul sezonului, dacă plantele sunt expuse la un îngheț ușor, unele dintre frunzele plantei pot deveni negre sau deteriorate. Dacă acestea sunt îndepărtate, planta continuă de obicei să crească bine până la primul îngheț dur.