Cultivarea ardeilor este un proiect de grădină provocator, deoarece aceste plante au un sezon lung de creștere și necesită multă căldură, îngrășământ și îngrijire atentă. Cu toate acestea, în condițiile potrivite de creștere, puteți produce o multitudine de soiuri de ardei, de la ardei verzi dulci până la ardei habenero mai gustoși. Dacă doriți să creșteți ardei, ar trebui să locuiți în zona USDA patru sau mai jos, sau ar trebui să aveți acces la o seră. În timp ce puteți crește ardei în casă, poate fi destul de dificil; o seră oferă multă lumină și căldură în scopul cultivării ardeilor și a altor legume cu vreme caldă.
Ardeii necesită un sol bine drenat, care este modificat cu mult compost și mulci. Nu le place să se supraîncălzească, dar apreciază vremea caldă. Ardeii sunt, de asemenea, sensibili la dăunătorii agricoli. În plus, au nevoie de multă lumină, deși nu le place să fie expuși direct la lumina soarelui pentru perioade prelungite de timp.
Primul pas în cultivarea ardeilor este creșterea răsadurilor. Majoritatea oamenilor le place să cultive răsaduri de ardei în interior pentru a se asigura că încep viața ca plante robuste. Dacă începeți răsaduri în interior, creșteți-le într-o seră sau într-o zonă foarte caldă a casei dvs., cu o bună circulație a aerului și multă lumină puternică. De asemenea, puteți cumpăra răsaduri. În ambele cazuri, răsadurile ar trebui să fie plantate la aproximativ trei săptămâni după ultimul îngheț și ar trebui să le aclimatizați ținându-le în aer liber în ghivece timp de câteva zile înainte de a le planta.
Plantați ardei cu mult spațiu într-o zonă adăpostită a grădinii, cu multă lumină și o adiere blândă. Ardeii se descurcă cel mai bine în paturile înălțate, care se scurg bine. Poate doriți să luați în considerare acoperirea solului cu mulci pentru a menține rădăcinile răcoroase și folosiți emulsie de pește sau un îngrășământ cu eliberare lentă pentru a menține ardeii bine hrăniți. Udați dimineața și încercați să evitați stropirea frunzelor. Dacă observați semne de dăunători, spălați ușor ardeiul cu o soluție blândă de apă și săpun. Poate dura câteva luni pentru ca ardeii să înflorească și să dea roade, așa că nu vă nerăbdăți!
Dacă vrei să crești ardei în interior, trebuie să găsești o zonă din casa ta care să fie luminoasă, dar nu în lumina directă a soarelui; mulți oameni folosesc lămpi de cultivare pentru a cultiva ardei în interior, deoarece aceste lumini sunt special concepute pentru a oferi plantelor lumina de care au nevoie pentru a se descurca bine. De asemenea, va trebui să vă asigurați că această zonă este caldă și că are o bună circulație a aerului pentru a menține plantele sănătoase. Soiurile mici de ardei se descurcă cel mai bine în interior și vor trebui cultivate în ghivece mari. Ghivecele mici pot face ca ardeii să devină rădăcini, caz în care nu vor înflori și nu vor da fructe.
În interior, ardeii sunt foarte sensibili la dăunători, iar animalele de companie curioase pot provoca, de asemenea, daune. Poate doriți să luați în considerare spălarea plantelor cu o soluție blândă de săpun săptămânal și, în mod ideal, ar trebui să păstrați ardeii în ghivece suspendate pentru a facilita drenajul total. Amestecați mulci sau compost în solul pe care îl folosiți pentru a cultiva ardeii în interior și asigurați-vă că aceștia sunt bine fertilizați. În condițiile potrivite, ardeii pot rezista iarna în interior și vor produce fructe chiar și în lunile cele mai întunecate.