Uleiul de palmier este un produs care este utilizat într-o serie de setari. Produsul poate fi folosit pentru gătit acasă și poate fi un ingredient într-un număr de produse alimentare ambalate. În ultimii ani, produsul a fost, de asemenea, în centrul eforturilor de a folosi produsele petroliere naturale ca mijloc de a crea amestecuri de biocombustibili care pot ajuta la reducerea dependenței lumii de produse petroliere, cum ar fi benzina. Deși sunt declarate nesănătoase de unele asociații naționale de sănătate, utilizările multiple ale uleiului de palmier continuă să fie comune în multe țări din întreaga lume.
Una dintre cele mai de bază utilizări ale uleiului de palmier are de-a face cu prepararea mâncărurilor prăjite. Acasă și în multe restaurante din întreaga lume, uleiul este folosit pentru prăjirea cărnurilor și a diferitelor tipuri de legume. Susținătorii acestei utilizări a uleiului de palmier observă că produsul ajută la crearea unui aspect plăcut maro auriu pentru puiul prăjit, bame și alte alimente care sunt aluate și prăjite. Într-un număr de națiuni, folosirea uleiului de palmier pentru gătit este, de asemenea, comună din cauza aromei suplimentare pe care uleiul o oferă alimentelor.
Utilizările uleiului de palmier se extind și la prepararea alimentelor ambalate care sunt vândute în supermarketuri și alte tipuri de afaceri cu amănuntul. Gustări precum chipsurile de cartofi sunt adesea preparate folosind acest tip de ulei, împreună cu brânză preambalată și biscuiți. O serie de aperitive congelate includ utilizarea uleiului de palmier ca unul dintre ingrediente. Este chiar posibil să achiziționați deserturi congelate, cum ar fi înghețată, prăjituri ambalate și chiar produse de budincă care includ uleiul ca unul dintre ingredientele principale.
Produsele alimentare nu sunt singurele utilizări ale uleiului de palmier. Eforturile de a dezvolta alternative viabile la combustibilii fosili au condus la un interes tot mai mare pentru capacitatea de a crea biocombustibili care includ uleiul de palmier ca parte a unei formule viabile. De obicei, aceasta va însemna combinarea uleiului cu ulei de porumb și alte materiale pentru a crea acele produse combustibile ecologice, producând un produs final care încetinește scurgerea combustibililor fosili care nu pot fi reînnoiți într-o generație sau două. În timp ce costul de producție al acestor combustibili alternativi este ridicat din punct de vedere istoric, costul relativ scăzut al uleiului de palmier este considerat o modalitate de reducere a cheltuielilor asociate cu crearea de alternative de combustibil și poate ajuta la creșterea producției în masă de produse biocombustibili. Odată cu creșterea interesului față de acest produs, există șanse mari ca utilizările uleiului de palmier să se extindă în alte zone odată cu trecerea timpului.