Zahărul ajută rănile să se vindece mai bine și mai repede decât o fac antibioticele, potrivit profesioniștilor medicali care au reînviat folosirea veche a zahărului ca tratament pentru răni. Aplicarea zahărului pe răni este o practică despre care se crede că datează din vechii egipteni. Se crede că zahărul absoarbe lichidul din răni. Bacteriile se înmulțesc mai repede în mediile umede, astfel încât absorbția lichidelor de către zahăr ar putea ajuta la prevenirea infecțiilor în răni. Uscarea rănii ar putea ajuta, de asemenea, la facilitarea creșterii mai rapide a țesuturilor noi pentru a-l face să se vindece mai repede. Utilizarea zahărului pentru tratarea rănilor tinde să fie mai frecventă în Europa și Africa, iar criticii susțin că există și alte tratamente mai avansate și mai eficiente disponibile.
Mai multe despre efectele zahărului asupra sănătății:
Consumul excesiv de zahăr a fost legat de o creștere a bolilor de inimă și se crede că zahărul ar putea împiedica inima să pompeze corect.
Americanul mediu consumă 22 de lingurițe (110 grame) de zahăr pe zi, sau aproximativ 77 de lire sterline (34.93 kg) pe an.
Consumul de zahăr ar putea face oamenii să se simtă mai foame, deoarece ar putea împiedica creierul să trimită semnale corpului că este sătul și trebuie să înceteze să mănânce.