Planta de rozmarin este o plantă perenă, veșnic verde, originară din regiunea mediteraneană și are frunze distincte, asemănătoare acului. Aceste frunze sunt cel mai frecvent folosite ca condimente de bucătărie, dar mulți cred că prepararea lor într-un ceai poate avea un efect benefic asupra corpului și creierului. Se spune că ceaiul din frunze de rozmarin, cu aroma sa asemănătoare pinului, conține o serie de nutrienți utili, inclusiv vitamina A, beta caroten și antioxidanți.
Planta de rozmarin are o istorie lungă de utilizare care datează încă din 500 î.Hr. Nu este doar un favorit în lumea culinară, ci un simbol puternic al iubirii și amintirii și un tonic eficient pentru o serie de afecțiuni. Ceaiul din frunze de rozmarin este un aliment de bază al multor herboriști. De asemenea, este foarte iubită datorită valorii sale nutritive ridicate.
Mulți dintre nutrienții găsiți în ceaiul din frunze de rozmarin includ antioxidanți precum acidul rosmarinic și carnosic. Se crede că acești antioxidanți puternici ajută la reducerea daunelor cauzate de inflamație. Când este consumat pentru proprietățile sale antioxidante, acest ceai poate fi folosit pentru a preveni contracțiile uterine, pentru a ajuta la oprirea creșterii anumitor celule canceroase și pentru a îmbunătăți memoria și funcția creierului.
Pe lângă antioxidanți, ceaiul din frunze de rozmarin are o serie de alte vitamine și minerale benefice. De exemplu, se crede că acest ceai este bogat în vitamine B, cum ar fi acidul folic, riboflavină și acidul pantotenic. În plus, o ceașcă din acest ceai poate conține și vitaminele A și C. De asemenea, o sursă bună de minerale, se spune că ceaiul din frunze de rozmarin conține fier, potasiu și calciu.
Deoarece ceaiul din frunze de rozmarin are o valoare nutritivă atât de mare, are multe utilizări în medicina pe bază de plante. Se crede că aceste plante au calități antibacteriene, antifungice și antiseptice și, atunci când sunt luate intern, se crede că vindecă sau ameliorează simptomele unor probleme precum bronșita, respirația urât mirositoare și ulcerele bucale. Acest ceai poate fi eficient în tratarea durerilor musculare, a artritei reumatoide și a anumitor tipuri de afecțiuni ale stomacului, deoarece se crede că aceste plante au și proprietăți antispastice.
De asemenea, se crede că ceaiul din frunze de rozmarin aduce beneficii creierului. Anumite studii au arătat că unii dintre nutrienții găsiți în această plantă pot fi folosiți pentru a proteja creierul. Ceaiul de rozmarin poate fi util în combaterea efectelor bolii Alzheimer și a demenței.