Różowe oko u bydła to zwykle infekcja bakteryjna. Różowe oko bydła może również negatywnie wpływać na zdolność krowy do oddawania mleka i może powodować utratę wagi, głód, ślepotę i obrażenia. Jest to spowodowane głównie zakażeniem bakterią Moraxella bovis. Różowe oko u bydła może powodować nadwrażliwość na światło, owrzodzenie rogówki i pęknięcie rogówki.
Istnieje wiele szczepów bakterii Moxarella bovis odpowiedzialnych za zapalenie oka u bydła i obecnie nie ma szczepionki chroniącej przed zakażeniem. Toksyny wytwarzane przez M. bovis są ogólnie uważane za odpowiedzialne za poważne uszkodzenia błon oka krów, jakie może powodować różowe oko.
Niektóre warunki mogą sprawić, że bydło będzie bardziej podatne na zaczerwienienie oczu. Każdy obcy przedmiot, który drażni oko, może sprawić, że bydło będzie bardziej podatne na tę chorobę. Jasne światło i zakurzone warunki mogą również przyczynić się do rozwoju ostrego różowego oka bydła. Muchy są często zaangażowane w rozwój infekcji różowego oka u bydła, ponieważ mogą przenosić bakterie M. bovis ze zwierząt na zwierzęta.
Pierwszym objawem różowego oka u bydła jest na ogół wzrost wydzieliny z oczu. Łzy mogą swobodnie płynąć u zwierząt wykazujących pierwsze oznaki zaróżowienia bydlęcego oka. Różowe oko może również sprawić, że oczy zwierzęcia będą bardziej wrażliwe na światło, więc krowy z tą infekcją mogą zacząć mrużyć oczy lub nadmiernie mrugać. Spojówka lub błony oka zwykle ulegają zapaleniu.
W miarę postępu choroby na rogówce oka mogą powstawać owrzodzenia. Wrzody zwykle mają postać białych plam na powierzchni oka. W łagodniejszych przypadkach infekcji owrzodzenie może zacząć się goić samoistnie. W cięższych przypadkach owrzodzenie może się powiększać, powodując ostatecznie pęknięcie rogówki. Jeśli rogówka pęknie, płyn z wewnętrznego oka może wyciec, a pozostała tkanka oka może zapaść się do oczodołu.
W większości przypadków bydło wraca do zdrowia po różowym oku bez trwałej utraty wzroku. Powrót do zdrowia zwykle jest widoczny w końcowej fazie choroby, gdy powierzchnia oka staje się nadmiernie czerwona, następnie niebieskawa i nieprzezroczysta, a następnie powraca do normy. Około dwóch procent bydła dotkniętego różowym okiem pozostaje na stałe i całkowicie ślepe w chorym oku. Jeśli wystąpi bliznowacenie rogówki, po wyzdrowieniu zwierzęcia na środku oka może pozostać widoczny niebieskawy obszar. Całkowite wyzdrowienie z różowego oka u bydła trwa w większości przypadków od trzech do pięciu tygodni.