Analiza branży fast foodów to szczegółowa eksploracja branży fast food w celu zidentyfikowania pojawiających się trendów i prognozowania przyszłości tego sektora gospodarki. Zwykle obejmuje fast food w określonym regionie lub kraju, aby dostarczyć szczegółowych informacji na temat konkretnego rynku. Analitycy z doświadczeniem w ekonomii, polityce i branży restauracyjnej mogą być zaangażowani w przygotowanie analizy branży fast food. Rządy, inwestorzy i członkowie branży fast food mogą zlecić taką analizę w celu podjęcia decyzji dotyczących praktyk biznesowych i zmian w polityce.
Analizę można rozpocząć od przeglądu branży. Analityk omawia historię branży, ze szczególnym uwzględnieniem historii w danym regionie, zwracając uwagę na historyczne tempo wzrostu i kluczowe wydarzenia. Stanowi to podstawę do dyskusji na temat branży w jej obecnym stanie. Może to obejmować roczne dane dotyczące sprzedaży, profile głównych firm fast food w regionie oraz dyskusje na temat ankiet konsumenckich i innych narzędzi wykorzystywanych do pomiaru nastawienia opinii publicznej do fast foodów.
Analityk łączy te informacje, aby przewidzieć, w jakim kierunku branża prawdopodobnie pójdzie w ciągu najbliższych kilku lat lub dziesięcioleci. Analiza branży fast foodów może omówić prawdopodobieństwo wzrostu, a także pojawiające się trendy, o których warto wiedzieć, takie jak obawy konsumentów dotyczące poszczególnych składników. Może również przyjrzeć się przepisom mogącym wpłynąć na branżę, takim jak zmiany w kodeksach zdrowotnych, wymagania dotyczące etykietowania produktów i tak dalej. Analiza branży fast food powinna zapewnić pełny przegląd tego, czego można się spodziewać w przyszłości.
Członkowie branży wykorzystują analizy do podejmowania decyzji o tym, jak i gdzie rozwijać. Używają ich również do dostosowywania linii produktów, pracy nad nowymi reklamami i reformowania misji korporacyjnych, aby dostosować je do interesów konsumentów. Jeśli na przykład konsumenci wyrażają obawy dotyczące dobrostanu zwierząt, firma może zdecydować się na uzyskanie humanitarnej certyfikacji swoich produktów zwierzęcych, aby spodobać się konsumentom.
Inwestorzy mogą polegać na analizie branży fast food przy podejmowaniu decyzji inwestycyjnych, szukając sektorów wzrostu w branży i firm, które mogą dobrze sobie radzić. Dla organów regulacyjnych takie dokumenty są pomocne w identyfikowaniu nowych obszarów zainteresowania regulacyjnego, mierzeniu wpływu przepisów na branżę i opracowywaniu lepszych przepisów w celu ochrony interesów konsumentów bez szkody dla branży.