Szacuje się, że zespół policystycznych jajników (PCOS) dotyka od 5 do 10 procent kobiet na całym świecie. Ten stan powoduje, że jajniki kobiety co miesiąc wytwarzają liczne pęcherzyki, ale dominujący pęcherzyk nie wytwarza komórki jajowej. Plan diety PCOS koncentruje się na owocach i warzywach, produktach bogatych w błonnik oraz produktach zawierających tłuszcze nienasycone. Dieta może również wymagać ogólnego zmniejszenia kalorii. Stosowanie diety PCOS może pomóc niektórym kobietom z zespołem policystycznych jajników zmniejszyć objawy i poprawić ogólną jakość życia.
Typowe objawy PCOS obejmują nieregularne miesiączki, wysokie ciśnienie krwi, przyrost masy ciała i zwiększony wzrost włosów. Uważa się, że jest to jedna z głównych przyczyn niepłodności. PCOS charakteryzuje się również insulinoopornością – niezdolnością organizmu do regulowania poziomu cukru we krwi. Z tego powodu wiele kobiet z PCOS ma trudności z kontrolowaniem swojej wagi.
Pod wieloma względami plan diety PCOS jest podobny do diety śródziemnomorskiej. Powinien zawierać dużo pokarmów bogatych w jednonienasycone tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek, orzechy i tłuste ryby. Większość posiłków powinna być zbudowana wokół dużej ilości warzyw i owoców. Kobiety stosujące plan diety PCOS powinny również starać się ograniczać pokarmy bogate w tłuszcze nasycone, takie jak czerwone mięso, pełne mleko i potrawy smażone.
Większość kobiet na diecie PCOS będzie chciała również ograniczyć spożycie węglowodanów. Nie powinny jeść samych węglowodanów, ale staraj się konsekwentnie łączyć je z dobrymi źródłami białka. Najlepiej również unikać prostych węglowodanów, takich jak makaron, biały chleb i inne produkty z białej mąki.
Pokarmy bogate w błonnik rozpuszczalny mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Pieczywo pełnoziarniste i makarony są dobrym źródłem błonnika i alternatywą dla prostych węglowodanów. Jabłka, brązowy ryż i owies są również dobrym źródłem rozpuszczalnego błonnika i mogą być częścią planu dietetycznego PCOS. Fasola to wszechstronna żywność, która może być używana do tworzenia różnorodnych zdrowych i bogatych w błonnik posiłków.
Większość lekarzy i naukowców zgadza się, że nie ma lekarstwa na PCOS. Bardzo ważne jest, aby kobiety z PCOS omówiły ten stan z lekarzami, aby zrozumieć, jakie opcje są dostępne i co można zrobić, aby poprawić ich zdrowie. Postępując zgodnie z planem diety PCOS i pracując nad utrzymaniem zdrowej wagi, niektóre kobiety z PCOS mogą poprawić swoje zdrowie i kontrolować objawy.