Wbrew obiegowej opinii osoby z cukrzycą niekoniecznie wymagają specjalnego schematu suplementacji witaminami. Wydaje się, że dietetycy i społeczność medyczna zgadzają się, że spożywanie pełnowartościowej żywności – podawanej jako zbilansowane posiłki i przekąski – zapewnia wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje diabetyk. Istnieją wyjątki od tej reguły, a kobiety w ciąży, diabetycy na diecie niskokalorycznej i weganie mogą rozważyć przyjmowanie dodatkowych witamin. Witaminy dla diabetyków są również pomocne dla osób z alergiami pokarmowymi, chorobami nerek, niektórych osób starszych oraz osób, których układ pokarmowy nie przyswaja odpowiedniego poziomu niezbędnych składników odżywczych.
Badania stale się zmieniają, a wiedza rośnie na temat witamin dla diabetyków. Uważa się, że suplementy witaminy D mogą pomóc cukrzykowi lepiej kontrolować poziom cukru we krwi. Nie jest to zdumiewająca wiadomość, ponieważ witamina D jest stosunkowo rzadka w żywności; Osoby bez cukrzycy są również zachęcane do zwiększenia spożycia witaminy D. Zarówno diabetycy, jak i osoby bez cukrzycy mogą czuć się bezpiecznie, przyjmując suplement witaminy D w wysokości od 800 do 1,000 jednostek międzynarodowych (IU) dziennie.
Witaminy dla diabetyków są zwykle postrzegane z wahaniem i rzadko są polecane jako zdrowy dodatek do codziennej diety. Witamina C, która jest ogólnie uważana za dobrą dla prawie każdego, może być fizycznie niekorzystna dla kobiet z cukrzycą. Można ją przyjmować, ale maksymalna dzienna dawka nie powinna przekraczać 300 mg dziennie. Witamina B6 nigdy nie powinna być przyjmowana przez osoby z cukrzycą, ze względu na jej wpływ na poziom cukru we krwi, chyba że lekarz zaleci inaczej.
Werdykt dotyczy witaminy E, a także suplementów mineralnych, takich jak chrom i magnez. Badania dotyczące witamin dla diabetyków bywają sprzeczne, ale ogólnie uważa się, że suplementy nie są wymagane, z wyjątkiem pacjentów o specjalnych potrzebach żywieniowych lub szczególnych schorzeniach. Niektóre szkoły myślenia mają tendencję do myślenia, że niacynamid, którego nie należy mylić z niacyną, może zmniejszać uzależnienie od insuliny. Ponownie dowody są niejednoznaczne.
Za witaminy bezpieczne dla diabetyków uważa się te przyjmowane w bardzo małych dawkach; kwoty nie powinny przekraczać 150 procent zalecanego dziennego spożycia. Ponadto mężczyźni i kobiety po menopauzie powinni unikać suplementów zawierających żelazo. Pojedynczy dzienny suplement multiwitaminowy lub mineralny jest prawdopodobnie najbezpieczniejszą drogą dla diabetyka, który chce włączyć suplement do swojego planu leczenia i utrzymania zdrowia. Nawet w takim przypadku suplementu nie należy przyjmować bez konsultacji lekarskiej. Niektóre witaminy i minerały mogą źle wchodzić w interakcje z lekami na receptę diabetyków.