Olej z pestek malin to olej pozyskiwany z pestek owoców maliny, zwykle metodą tłoczenia na zimno. Olej z nasion maliny może być pozyskiwany z czerwonych lub czarnych malin i używany na surowo lub może być używany jako składnik do tworzenia różnych innych produktów malinowych. Badania pokazują, że ten rodzaj oleju ma pewne właściwości lecznicze, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze, a także zawiera przydatne właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Olej z pestek malin jest również używany do produkcji dżemów, syropów i likierów o smaku malinowym.
Historycznie naukowcy odkryli kilka wczesnych zastosowań malin. Jako owoc od dawna cieszy się słodkim smakiem, ale z jego liści wytwarzano również herbaty, a sok malinowy stosowano nawet jako lekarstwo na różne dolegliwości trawienne. W nowszych badaniach naukowcy odkryli, że nasiona malin, w szczególności olej z nasion malin, mają również pewne właściwości korzystne w obniżaniu poziomu cholesterolu, ochronie przed chorobami serca i ochronie skóry przed uszkodzeniami słonecznymi.
Chociaż owoce są bogate w przeciwutleniacze, badania sugerują, że owoce mogą również zapobiegać rozwojowi lub rozprzestrzenianiu się komórek rakowych ze względu na kwas elagowy, substancję, która jest naturalnym wrogiem raka. Dowody naukowe sugerują, że olej z nasion malin może hamować powstawanie raka skóry, ponieważ zawiera nie tylko kwas elagowy, ale także chroni przed szkodliwym promieniowaniem ultrafioletowym, gdy jest nakładany bezpośrednio na skórę. Inne nowotwory, przed którymi może chronić olej z nasion malin i owoce maliny, obejmują raka wątroby, raka okrężnicy i raka płuc.
Ponieważ wielu pacjentów z rakiem skóry próbowało miejscowego stosowania oleju z nasion malin w postaci gotowych produktów i kremów, niektórzy twierdzą, że nie były one skuteczne w zatrzymaniu lub odwróceniu tego konkretnego rodzaju raka, ale kremy malinowe mają bardzo nawilżające i kojące działanie na uszkodzoną skórę. Chociaż olej z pestek malin jest często sprzedawany w sklepach ze zdrową żywnością, podobnie jak inne produkty z malin, badania wskazują, że ludzie doświadczają znacznie lepszych rezultatów podczas spożywania rzeczywistych owoców malin. Jednak nawet jako suplement diety olej z nasion malin zawiera bardzo mało tłuszczów nasyconych, przy jednoczesnym zachowaniu wysokiego poziomu kwasów tłuszczowych omega-3, co prowadzi wielu, którzy lubią owoce ze względu na ich smak i właściwości lecznicze, do wniosku, że ich codzienne spożywanie jest zdrowe. podstawa.