Rodzaje zawodów w przemyśle rybnym obejmują zawody, które są bezpośrednio związane z rybołówstwem oraz zawody, które wywodzą się z samej branży. Tego typu prace często wiążą się z dystrybucją towarów lub usług przeznaczonych do obsługi przemysłu rybnego. Przykładem tego typu prac w branży rybackiej jest sprzedaż lub produkcja sprzętu i akcesoriów wędkarskich.
Wiele osób pracujących w branży wędkarskiej pracuje jako wędkarze. W niektórych przypadkach wędkarze posiadają własne łodzie i sprzedają swój połów lokalnym sklepom spożywczym lub targom rybnym. Zazwyczaj wędkarz, który jest właścicielem łodzi, zatrudnia innych do pomocy przy codziennych połowach, a dzieje się tak częściej, gdy wędkarstwo jest prowadzone na wodach oceanicznych, gdzie praca jest zwykle wykonywana przez więcej niż jedną osobę. Ryby, które są powszechnie sprzedawane na lokalnych targach rybnych, to tuńczyk, sielawa i flądra. Homary i ostrygi są również popularnymi owocami morza na wolnym rynku.
Rybołówstwo komercyjne jest odpowiedzialne za większość ryb sprzedawanych w sklepach spożywczych i na targach rybnych. Rybołówstwo komercyjne wykorzystuje bardzo duże statki zdolne do holowania ton ryb podczas jednego rejsu. Wiele osób poszukujących pracy w przemyśle rybnym rozpoczyna poszukiwania od rybołówstwa komercyjnego, ponieważ zazwyczaj oferują one więcej możliwości pracy za lepszą pensję. Ponadto wiele większych firm oferuje świadczenia i pewną miarę bezpieczeństwa pracy.
Niektóre miejsca pracy w przemyśle rybnym są sezonowe i koncentrują się na wędkarstwie sportowym. Te prace mogą obejmować zarządzanie czarterami i wynajmem łodzi, prowadzenie wycieczek wędkarskich i uczenie początkujących wędkarzy. Nadmorskie miejscowości turystyczne są zazwyczaj dobrym miejscem do szukania pracy w zakresie wędkarstwa sportowego.
Zawody w rybołówstwie, które wymagają dużego wykształcenia i szkolenia, obejmują projektowanie łodzi, inżynierię nawigacyjną i konserwację silników. W większości przypadków te miejsca pracy oferują wyższe pensje, ale mogą być trudniejsze do zdobycia. Osoby poszukujące tego typu zatrudnienia prawdopodobnie powinny rozpocząć swoje aplikacje od komercyjnych stoczniowców.
Przetwórstwo spożywcze to kolejny sektor zatrudnienia w rybołówstwie, ponieważ po złapaniu ryb zwykle trzeba je odkostnić i oczyścić. Zwykle dzieje się to w zakładzie przetwórstwa mięsnego, który może zatrudniać setki pracowników. Aby zapewnić stały dopływ produktów, zakłady przetwórstwa rybnego są często podpisane z różnymi łowiskami komercyjnymi. Ten rodzaj pracy jest często bardzo pracochłonny i zazwyczaj nie jest dobrze płatny. Miejsca pracy w zakładach przetwórstwa mięsnego są często łatwe do zabezpieczenia, ponieważ często występuje duża rotacja pracowników.