Najlepsze wskazówki dotyczące robienia ciasta z fety to połączenie sera feta ze szpinakiem, posmarowanie wierzchnią warstwą ciasta przed pieczeniem, pozostawienie ciasta do ostygnięcia przez pięć minut przed podaniem i nacięcie górnej części ciasta. Nacinanie górnej części tortu ułatwia rozdzielenie ciast podczas serwowania, poprawiając prezentację potrawy. Prezentację ciasta feta poprawia się również, jeśli zostanie na kilka minut przed podaniem. Używanie zwykłych składników uzupełniających podczas robienia ciasta z fety pomaga uczynić danie tak aromatycznym, jak to tylko możliwe.
Typowe składniki zawarte w cieście z fetą to jajka, szpinak, gałka muszkatołowa i czarny pieprz. Szefowie kuchni mogą również dodać cebulę i czosnek, aby jeszcze bardziej wzmocnić smak. Te składniki można łączyć w misce przed pieczeniem lub wstępnie ugotować na kuchence. Kucharze mogą karmelizować cebulę, smażąc ją na małym ogniu przed nałożeniem łyżki na ciasto. Szpinak jest najczęstszym dodatkiem do ciasta feta i znajduje się w większości przepisów.
Nacinanie wierzchu ciasta ząbkowanym nożem jest ważną wskazówką podczas robienia ciasta z fety. Szefowie kuchni mogą na chwilę zamrozić patelnię, aby stwardniała górna warstwa przed nacięciem górnej części ciasta. To sprawia, że ślad pozostawiony przez nóż jest bardziej wyraźny. Gdy danie jest ugotowane, szef kuchni może je łatwiej rozdzielić, korzystając ze znacznika punktacji jako wskazówki. Większość kucharzy kroi kwadratowe placki po przekątnej od rogu do rogu, aby podać danie.
Pokrycie wierzchu ciasta feta masłem zapobiega wysychaniu ciasta podczas gotowania. Niektórzy szefowie kuchni pokrywają każdą warstwę ciasta masłem przed gotowaniem, aby jeszcze bardziej zwiększyć wilgotność w naczyniu. Masło należy nakładać pędzlem, aby zapewnić równomierne pokrycie. Roztopi się podczas pieczenia ciasta w piekarniku i nie pozwoli wilgoci wydostać się z ciasta. Szefowie kuchni widzą najlepsze wyniki, posmarowując przynajmniej wierzch ciasta masłem przed gotowaniem.
Próba wyjęcia ciasta z naczynia do gotowania, gdy jest ciepłe, może doprowadzić do jego pęknięcia. Każda materia jest bardziej plastyczna i podatna na pękanie, gdy jest gorąca, dlatego kowale podgrzewają metal przed przekształceniem go w narzędzia. Pozostawienie ciasta feta do ostygnięcia przez pięć minut może pomóc mu pozostać razem po wyjęciu z blachy do pieczenia. Jest to ważne dla prezentacji dania, ponieważ sprawia, że ciasto wygląda na idealnie uformowane, a nie bałagan. Ciasto można odwrócić do góry nogami zamiast podnosić bezpośrednio, aby jeszcze bardziej zmniejszyć ryzyko złamania.