Truskawkowe babeczki to zazwyczaj babeczki waniliowe o sprężystej lub gąbczastej konsystencji, zwieńczone lukrem truskawkowym i pokrojonymi w plasterki świeżymi lub suszonymi truskawkami. Jednym z głównych powodów, dla których babeczki truskawkowe kruche są tak sprężyste w dotyku, jest użycie w przepisie mąki kukurydzianej lub skrobi z tapioki. Te rodzaje babeczek mogą również zawierać truskawki zapiekane w ciastkach i mogą zawierać truskawkowy cukier jako słodzik i truskawkowe nadzienie bezowe w środku. Wiele przepisów na lukier truskawkowy wykorzystuje bitą śmietanę, ale lukier serowy jest również popularny w przypadku tych babeczek.
Wszystkie babeczki typu shortcake są sprężyste w dotyku i mają teksturę przypominającą gąbkę, która pomaga odróżnić je od tradycyjnych ciast i babeczek. Większość babeczek truskawkowych osiąga tę konsystencję poprzez dodanie skrobi kukurydzianej lub tapioki wraz z białą mąką, co sprawia, że babeczki są lekkie, przewiewne i puszyste. Prawie wszystkie truskawkowe kruche babeczki są zgodne z tym samym przepisem, co zwykłe truskawkowe kruche ciasto, jednak wiele przepisów wykorzystuje nieco wyższy poziom proszku do pieczenia, aby pomóc w wyrośnięciu poszczególnych ciastek. Babeczki waniliowe są typowym podstawowym przepisem na truskawkowe babeczki kruche, z lukrem zawierającym smak truskawkowy.
Czasami truskawkowa babeczka może wykorzystywać cukier truskawkowy jako główny środek słodzący, który jest czystym cukrem zmieszanym z esencją lub ekstraktem truskawkowym. W większości przypadków cukier puder jest używany do tworzenia sprężystej konsystencji ciasta truskawkowego, zarówno w cieście, jak i w lukrze. Istnieje kilka babeczek truskawkowych, które zawierają pokrojone truskawki, świeże lub suszone, w waniliowym cieście do babeczek oprócz lukru truskawkowego. To tworzy śmielszy i bardziej intensywny smak truskawek w babeczce i przyczynia się do lekko różowego koloru całej babeczki.
Większość lukier do babeczek truskawkowych wykorzystuje bitą śmietanę i świeże pokrojone truskawki na wierzchu. Krem maślany jest również popularny w przypadku tego rodzaju babeczek, podobnie jak bita śmietana ze świeżymi pokrojonymi w kostkę lub plasterkami truskawkami. Wszystkie te lukry często wykorzystują cukier puder jako środek słodzący, który tworzy gładką i słodką posypkę; jednak miód może być również użyty dla bardziej wyrazistego smaku. Dodatek dżemu truskawkowego do lukru, czy to bitej śmietany, serka śmietankowego czy kremowego, również dodaje do przepisu bogatszego smaku truskawek.