Cukierki niskowęglowodanowe to alternatywa dla tradycyjnych cukierków z wysoką zawartością cukru. Diety o niskiej zawartości węglowodanów stają się coraz bardziej popularne, zwłaszcza w świecie zachodnim, powodując większe zapotrzebowanie na te dietetyczne cukierki. Konsumenci mogą znaleźć ulubione produkty bez cukru lub o niskiej zawartości cukru, takie jak lukrecja, batoniki i gumy, a przepisy online oferują jeszcze więcej opcji na słodkie desery. Główną zaletą tego rodzaju cukierków jest to, że jest to zdrowsza opcja deserowa dla cukierków, ciast i innych słodyczy. Głównymi negatywami cukierków o niskiej zawartości węglowodanów są to, że są droższe i trudniejsze do znalezienia w sklepach.
Wiele dostępnych słodyczy o niskiej zawartości węglowodanów lub cukru wykorzystuje alternatywy dla cukru. Maltitol i Stewia to alternatywy dla cukru, które są obecne w niektórych z tych cukierków. Można również stosować inne sztuczne słodziki. Smak cukierków o niskiej zawartości węglowodanów może być zagrożony przez te alternatywne składniki i może nie smakować tak słodko jak zwykłe cukierki. Ilość zawartych cukrów może być o ponad połowę mniejsza niż w tradycyjnych cukierkach.
Chociaż opcje niskowęglowodanowe i bezcukrowe mogą być trudne do znalezienia, istnieją główni producenci słodyczy, którzy oprócz swoich głównych cukierków produkują opcje niskowęglowodanowe. Czasami są one dostępne w specjalistycznych sklepach ze zdrową żywnością. Sklepy poświęcone wyłącznie cukierkom zwykle mają dobre opcje niskowęglowodanowe. Kupowanie online jest często najlepszym sposobem na znalezienie cukierków o niskiej zawartości węglowodanów, ponieważ istnieje wiele opcji w różnych przedziałach cenowych.
Lukrecja bez cukru i żelki są popularnymi opcjami i zawierają bardzo mało węglowodanów. Te alternatywne opcje mają aż o 35% mniej węglowodanów niż zwykłe żelki lub lukrecja. Wiadomo, że niektórzy ludzie cierpią na bóle brzucha z niektórych alternatywnych składników. Bezcukrowe i niskowęglowodanowe batony są również dostępne u dużych i małych producentów słodyczy.
Gumę bez cukru można uznać za cukierek o niskiej zawartości węglowodanów. Wykorzystuje delikatne nuty sztucznych słodzików i ma prawie zero węglowodanów. Odświeża również oddech, a w niektórych przypadkach wybiela zęby. Alkohole cukrowe są alternatywnymi składnikami wielu niskowęglowodanowych cukierków i gum. Te cukierki zawierają prawie zero białka.
Niektóre rodzaje cukierków o niskiej zawartości węglowodanów są preferowanym wyborem diabetyków, którzy zwykle potrzebują cukierków bez cukru lub zamienników cukru. Chociaż diabetycy są zachęcani do trzymania się z dala od słodkich pokarmów, te specjalne cukierki o niskiej zawartości węglowodanów mogą być spożywane jako bezpieczny deser. Ważne jest, aby skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia przed dodaniem ich do regularnej diety. W Internecie można znaleźć przepisy, dzięki którym konsumenci mogą samodzielnie przyrządzić cukierki i desery bez cukru.