Loganberry to skrzyżowanie jeżyny i maliny. Wydaje się, że Loganberries zostały wyprodukowane przez przypadek w Oregonie w XIX wieku i szybko rozprzestrzeniły się na południe, aż do Meksyku. Na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku jagody loganberry są bardzo popularną jagodą i wiele osób lubi je uprawiać w domu. Komercyjne owoce logan są zazwyczaj drogie, ponieważ rośliny są trudne do komercyjnego zarządzania, a jagody bardzo trudne do zebrania.
Za rozwój tej jagody zwykle odpowiada James Harvey Logan, sędzia, który mieszkał w Oregonie w XIX wieku. Od czasu do czasu interesował się ogrodnictwem, a pod koniec XIX wieku zaczął krzyżować różne odmiany jeżyny, aby uzyskać idealną jagodę. Według popularnej legendy posadził kilka pędów jeżyn w pobliżu niektórych malin i tak narodziła się jagoda.
Dojrzałe jeżyny mają bogaty purpurowoczerwony kolor i są bardzo soczyste. Zwykle chowają się pod liśćmi rośliny macierzystej, co może utrudniać ich zbiory. Loganberries mają również notorycznie kolczaste pędy, co może w rezultacie spowodować dzikich nieostrożnych fanów jagód. Są jednak również niezwykle wytrzymałe, co czyni je popularnym wyborem do ogrodów w chłodniejszych regionach północno-zachodniego Pacyfiku; Dopóki jeżyny znajdują się w dość nasłonecznionym, osłoniętym miejscu, wystartują w ogrodzie.
Podobnie jak jeżyny i maliny, jeżyny jeżyny można spożywać na świeżo, a także stosować na surowo, np. do sałatek owocowych. Znakomicie nadają się również do ciast, ciast i innych wypieków, a także można je przerobić na dżemy, konfitury, kompoty i syropy. Babeczki Loganberry są popularną ofertą w piekarniach na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku, a niektórzy kucharze zamrażają jagody, aby mieć do nich dostęp przez cały rok.
Jeśli interesuje Cię uprawa borówek, lokalny sklep ogrodniczy może zamówić dla Ciebie trzcinę startową. Posadź laski w gliniastej glebie w osłoniętym obszarze ogrodu z odrobiną ekspozycji na słońce i podeprzyj je solidnymi palikami lub kratą. Gdy laski osiedlą się, przytnij je z powrotem, aby zachęcić nawet gałęzie, które przyniosą łatwo dostępne owoce. Po owocowaniu pędów przytnij je z powrotem do ziemi, aby za rok wyrosły i ponownie zaowocowały. Laski doceniają również żyzną, dobrze skompostowaną glebę i będą się rozwijać, jeśli będą regularnie nawożone.