SNAP to skrót od Supplemental Nutrition Assistance Program, program administrowany przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, który zastąpił program Food Stamp Program. SNAP powstał w 2008 roku i różni się od swojego poprzednika. Wykorzystuje w przybliżeniu te same pomiary do kwalifikacji osób, co zwykle oznacza, że wynagrodzenie, liczba członków rodziny i wszelkie inne źródło dochodu są uważane za podstawę do ustalenia uprawnień, ale jest bardziej zaktualizowany pod innymi względami. Program kładzie większy nacisk na edukację w zakresie zdrowej żywności, która jest częściowo finansowana z grantów blokowych zapewnianych przez ustawę Healthy Hunger-Free Kids Act z 2010 r., a zamiast rozdawania „bonów żywnościowych” doładowuje kartę debetową z określoną kwotą zakupu , który może być używany w wielu kwalifikujących się sklepach, a czasem w miejscach takich jak targowiska.
Istnieje kilka sposobów, w jakie ludzie mogą ubiegać się o Program Uzupełniającej Pomocy w Odżywianiu. Mogą złożyć wniosek lokalnie w biurze SNAP lub w niektórych przypadkach przez Internet. Po złożeniu wniosku kandydaci spotkają się z pracownikiem, zwykle w ciągu około dwóch tygodni, a ustalenie, czy dana osoba może wziąć udział w programie, zwykle następuje w ciągu 30 dni. SNAP jest przeznaczony głównie dla obywateli lub legalnych rezydentów, którzy osiągają nie więcej niż 165% granicy ubóstwa, chociaż determinacja jest bardziej złożona i może obniżyć dochody, jeśli pojawią się pewne czynniki, takie jak samotne rodzicielstwo lub bezdomność. Rzeczywisty maksymalny dochód kwalifikujący do programu zmienia się na podstawie federalnych szacunków poziomu ubóstwa i wielkości rodziny.
Podstawowym celem SNAP i innych programów, takich jak federalny program bezpłatnych i obniżonych cen obiadów lub WIC (kobiety, niemowlęta i dzieci) jest zmniejszenie problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego w gospodarstwach domowych o niskich dochodach. Bezpieczeństwo żywnościowe można zdefiniować jako posiadanie stałego dostępu do żywności odżywczej. Gospodarstwo domowe staje się niepewne co do żywności, gdy dostęp jest w jakiś sposób ograniczony, o czym mogą świadczyć takie rzeczy, jak brak żywności, pomijanie posiłków lub podawanie mniejszej ilości żywności niż jest to pożądane lub potrzebne, ponieważ zapasy są niskie. Program uzupełniającej pomocy żywieniowej ma na celu zakończenie braku bezpieczeństwa żywnościowego, ale raporty USDA pokazują, że nie w pełni osiąga on swój cel. Wiele osób korzystających z publicznej pomocy żywnościowej nadal ma niepewność żywnościową i polega na innych źródłach pomocy, takich jak spiżarnie żywnościowe lub kuchnie spożywcze, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe.
Jednym z celów edukacji odbiorców SNAP jest pomaganie ludziom myśleć o tym, jak mądrze wydać debet i jak zaplanować satysfakcjonujące, zdrowe posiłki przy ograniczonym budżecie. Uchwalenie przez rząd ustawy o zdrowych dzieciach bez głodu może zniweczyć ten cel. Wymaga to od stanów wydatkowania większych funduszy na edukację w ramach programu suplementarnej pomocy żywieniowej, co może oznaczać, że niektóre programy zostaną skrócone. USDA posiada przyjazną dla użytkownika stronę internetową z wieloma materiałami edukacyjnymi dla rodzin otrzymujących pomoc żywnościową, ale nie wszystkie rodziny w tej grupie dochodowej mają stały dostęp do Internetu.