Toskania, położona w centralnej części Włoch, słynie z wielkiego naturalnego piękna. Obdarzona dobrotliwym klimatem jest domem dla wielu pięknych i pożytecznych roślin. Drzewa owocowe i wiecznie zielone drzewa i krzewy są charakterystyczne dla toskańskiego ogrodu, podobnie jak zioła do gotowania, mnóstwo kolorowych kwiatów i pnączy. Planując nowy ogród lub odnawiając stary, motyw toskański jest łatwy do osiągnięcia dzięki roślinom dostępnym w lokalnych szkółkach lub centrach domowych.
Włoskie cyprysy i wiecznie zielone krzewy, takie jak jałowiec i bukszpan, powinny znaleźć się w toskańskim ogrodzie. Wysokie, smukłe włoskie cyprysy można schować niemal wszędzie. Nawet ogrody na dziedzińcach mają dla nich miejsce, ponieważ mogą rosnąć przy ścianie lub płocie. Rząd włoskich cyprysów na tyłach posesji lub wzdłuż bocznej granicy zapewni prywatność i kontrolę hałasu, jednocześnie mocno nawiązując do toskańskiego motywu.
Drzewa owocowe są powszechne w toskańskim ogrodzie, zwłaszcza odmiany cytrusowe. Lokalne centrum ogrodnicze może udzielić porady w zakresie doboru odpowiedniej odmiany do danego obszaru. Jeśli drzewa cytrusowe nie są opcją, zastąp drzewa owocowe, które dobrze rosną na tym obszarze; każdy rodzaj drzewa owocowego zapewni toskański wygląd i atmosferę. Mieszkańcy ciepłych stref sadzenia mogą rozważyć posadzenie jednego lub dwóch drzew oliwnych, które są podstawą toskańskich ogrodów. Wymagają pogody podobnej do ich rodzimych regionów śródziemnomorskich.
Zioła to charakterystyczny element toskańskiego ogrodu. Numer jeden na liście to pachnący rozmaryn, który przyprawia wiele pikantnych potraw. Atrakcyjny, wiecznie zielony krzew z igłami podobnymi do igieł sosny, rozmaryn (Rosmarinus officinalis) osiągnie wysokość od trzech do pięciu stóp i może rozłożyć się na podobną szerokość. Rozmaryn jest łatwy w uprawie i odporny na suszę, co czyni go idealnym wyborem dla początkującego ogrodnika. Grządka z ziołami towarzyszącymi bazylią, oregano i tymiankiem wzmocni toskański klimat ogrodu, jednocześnie dostarczając przydatnych przypraw dla kucharza.
Wszelkie kwitnące winorośle dodadzą koloru i swobodnego uroku toskańskiemu krajobrazowi ogrodowemu, ale szczególnie dobrym wyborem są glicynia, bugenwilla i róże pnące. Ogrody Starego Świata są przepełnione winoroślą i kwiatami pnącymi po kratach, altanach, pergolach i samych domach. Wybierz odporne odmiany — najlepiej kilka pachnących — i sadź bez obaw. Bujność i odrobina ogrodniczego chaosu dodadzą bujnego wyglądu, który oddaje wibrujący duch toskańskiego ogrodu.