Dlaczego okulary Martini mają taki kształt?

Istnieją dwa możliwe powody nietypowego kształtu kieliszków do martini. Charakterystyczny kształt okularów jest funkcjonalny, a także atrakcyjny wizualnie. Mówi się, że szeroko otwarte rondo kieliszka wytwarza napięcie powierzchniowe, które wydobywa bukiet ginu i tworzy ładniejszy wygląd oliwki niż w przypadku standardowego kieliszka koktajlowego. Stożkowy kształt zapobiega również oddzielaniu się składników napoju. Chociaż te fakty mogą być prawdziwe, wiele osób uważa, że ​​kieliszki do martini zostały wynalezione podczas prohibicji, gdzie szerokie usta ułatwiały szybkie pozbycie się nielegalnego alkoholu podczas nalotu policyjnego.

Kieliszki do Martini mają szerokie rondo i wąskie do punktu u podstawy miski. Są częścią dużej rodziny kieliszków koktajlowych i są często używane do serwowania szerokiej gamy napojów. Kieliszki do Martini to niezaprzeczalnie jeden z najbardziej znanych rodzajów kieliszków koktajlowych, a ich sława wynika z charakterystycznego kształtu. Są najbardziej znane z miski w kształcie stożka i łodygi nad płaską podstawą. Końcówka stożka tworzy w przekroju około 90° kąt. Różni się od innych kieliszków koktajlowych ostro zwężającym się kształtem.

Tradycyjne martini to koktajl zawierający gin i wermut. Zwykle jest przyozdobiony oliwką lub dwiema oliwkami, chociaż niektórzy wolą zamiast tego skórkę z cytryny. Napój, podobnie jak inne koktajle, podawany jest bez lodu, dzięki czemu nóżka kieliszka jest zarówno atrakcyjna wizualnie, jak i ma praktyczne zastosowanie. Poidło może trzymać nóżkę zamiast miski, aby ciepło dłoni nie zmieniało temperatury napoju.

Pomysł na ten kieliszek to 4 uncje (118.2 ml), ale są one dostępne w różnych rozmiarach, kolorach i stylach, z których niektóre bardziej nadają się do dekoracji niż do spożycia dobrego martini. Ci, którzy wolą bardziej współczesny przepis na martini z dodatkowymi składnikami, często używają szklanki o pojemności 6 uncji (177.4 ml). Są również dostępne w rozmiarach 8 uncji (236.5 ml), a ostatnio zostały stworzone w innym stylu, aby serwować martini w stylu rockowym.