Funt homara, czasami nazywany szałasem z homarem, to rodzaj restauracji lub lokalu gastronomicznego, w którym świeże homary są przechowywane, a następnie gotowane do spożycia. Termin ten jest powszechny w amerykańskim stanie Maine, gdzie połów homarów jest powszechną praktyką, zwłaszcza wzdłuż wybrzeża. Obiekty te zostały zaprojektowane tak, aby przez długi czas mogły przechowywać znaczną ilość homarów, aby można je było sprzedawać na rynku hurtowym. Istnieją również placówki handlu detalicznego homarami, które obsługują ruch turystyczny powszechny wzdłuż wybrzeża Maine.
Termin „funt homara” może również odnosić się konkretnie do obszaru hodowli, w którym homary są trzymane. Ten obszar przetrzymywania może być naturalną zatoką z wlotem, w którym homary mogą być zwabione, a następnie uwięzione i mogą być trzymane w naturalnym środowisku przez długi czas. Obszar może być również stworzony przez człowieka, realizując ten sam cel, co siedlisko przyrodnicze. Dogodny dostęp do tego obszaru jest ważny, aby zakład mógł szybko i łatwo zbierać i sprzedawać homary. Wiele szałasów z homarami znajduje się dalej w głębi lądu, co wymaga sztucznego trzymania funta.
Zakłady homarów stały się powszechne wzdłuż głównych dróg w społecznościach przybrzeżnych. Te funty będą sprzedawać homary żywe lub gotowane, a wiele z tych funtów będzie miało miejsce do spożywania posiłków wewnątrz lub na zewnątrz. Jedną z zalet homarów nad bardziej konwencjonalnymi restauracjami jest atmosfera: gotowanie czasami odbywa się na zewnątrz w bardzo dużych garnkach nad ogniem, a budynki są często pełne charakteru, choć często są to również konstrukcje bez dodatków. Klient może również być w stanie kupić homary taniej w funtach homarów niż w restauracji, zwłaszcza jeśli kupuje homary żywe lub luzem. Wiele obiektów wychodzi również na wodę, tworząc przyjemną atmosferę i prawdziwe doświadczenie turystyczne.
Większość posiłków serwowanych w funtach homara zawiera gotowany homar, ale zwykle dostępne są również inne produkty. Funt może serwować dodatki, takie jak frytki lub sałatkę coleslaw, lub może służyć jako warianty dań z homara. Rolada z homarem jest popularnym daniem w całym Maine; to danie składa się z posiekanego lub pokrojonego mięsa homara zmieszanego z majonezem i/lub masłem oraz przyprawami. Mieszankę podaje się następnie na bułce z hot dogami lub podobnym chlebie.