Cherry picking ma kilka różnych definicji, ale najczęściej jest to proces wybierania niewielkiej ilości informacji lub danych w celu udowodnienia swojej racji, przy jednoczesnym ignorowaniu sprzecznych informacji. Wybierając informacje, dana osoba może skończyć z błędną teorią lub stanowiskiem na dany temat, ponieważ wszystkie istotne informacje nie zostały wzięte pod uwagę. Osoba może wybierać informacje w ten sposób celowo lub nieumyślnie, na przykład gdy osoba może nieumyślnie spojrzeć tylko na dane, które są łatwe do znalezienia, dając fałszywe wrażenie. Termin ten jest jednak częściej używany w odniesieniu do kogoś, kto celowo ignoruje sprzeczne informacje.
Termin „zbieranie wiśni” prawdopodobnie pochodzi od procesu zbierania owoców z drzewa. Podczas zbierania owoców, takich jak wiśnie, osoba może szukać tylko najlepszych owoców, takich jak te najzdrowsze. Zbierając tylko najlepsze wiśnie, inna osoba, która widzi zbiory, może błędnie założyć, że wszystkie wiśnie na drzewie są tak samo zdrowe. W innym zastosowaniu tego terminu osoba może wybrać tylko te wiśnie, które są najłatwiejsze do zdobycia, niezależnie od jakości. Ignorując zdrowsze wiśnie znajdujące się wyżej na drzewie, osoba może otrzymać niedojrzałą lub chorą partię wiśni, która nie przedstawia prawidłowego obrazu jakości owoców drzewa.
W branży ubezpieczeniowej termin „czereśnia” jest powszechny. Na przykład firma ubezpieczeniowa może chcieć wybierać tylko najzdrowszych ludzi podczas wystawiania polis, jednocześnie odmawiając polis innym, potencjalnie minimalizując w ten sposób roszczenia. Jednak przepisy rządowe próbują uniemożliwić firmom ubezpieczeniowym dokonywanie nieuczciwych wyborów wśród klientów, zmuszając ich do ubezpieczania klientów o różnym poziomie ryzyka choroby.
Różne sporty również używają terminu zbieranie wiśni w nieco negatywnym świetle. Odnosi się do sportowca, który nagina zasady lub narusza ducha gry, aby uzyskać przewagę. Na przykład w koszykówce gracz, który trzyma się blisko swojego kosza w nadziei, że otrzyma długie podanie od kolegi z drużyny i zdobędzie łatwy kosz, zamiast mocno bronić własnego kosza, uważany jest za wisienkę. Gracz nie łamie zasad gry, ale postępuje wbrew duchowi gry, który mówi, że wszyscy gracze powinni cały czas bronić kosza przeciwnika. Termin ten ma negatywną konotację, ponieważ gracz, który zbiera punkty, wydaje się być bardziej interesujący w ulepszaniu swoich indywidualnych statystyk poprzez zdobywanie łatwych punktów, niż pomaganiu swojej drużynie w wygrywaniu poprzez silną obronę.