Antidotum to substancja chemiczna, która przeciwdziała skutkom trucizny. Podane odpowiednio szybko iw wystarczających ilościach antidotum może uratować życie zatrutego człowieka lub zwierzęcia. Antytoksyna lub antytoksyna jest rodzajem antidotum na jad powstały w wyniku ukąszenia lub użądlenia jadowitego stworzenia. Chociaż wiele trucizn ma znane antidotum, niektóre są drogie i trudne do wyprodukowania. Jeśli wiadomo lub podejrzewa się, że ktoś został otruty, centrum kontroli zatruć będzie w stanie określić najlepszy sposób postępowania.
Większość trucizn i jadów szybko rozprzestrzenia się w organizmie przez krwioobieg, dlatego szybka pomoc medyczna jest niezbędna dla skuteczności antidotum. Węgiel aktywowany jest używany jako antidotum w wielu przypadkach zatruć. Przyjmowana przez pacjenta pochłania część trucizn i zapobiega ich przedostawaniu się do krwiobiegu. Etanol, insulina i wodorowęglan sodu lub soda oczyszczona to inne dobrze znane substancje, które służą jako antidotum na niektóre trucizny.
Niektóre antidota, zwłaszcza antytoksyny, są tworzone przez wykorzystanie naturalnych zdolności organizmu do leczenia. U wielu stworzeń krwiobieg wytwarza przeciwciała w obecności infekcji, niezależnie od tego, czy infekcja ta jest spowodowana drobnoustrojami chorobotwórczymi, czy inną substancją organiczną. Przeciwciała neutralizują ciało obce i chronią krew przed dalszym zakażeniem tą samą substancją, w procesie zwanym immunizacją. Wstrzykując zwierzętom testowym małe, bezpieczne ilości jadu, naukowcy mogą zebrać powstałe przeciwciała i wykorzystać je do stworzenia antytoksyny. Substancję tę można przetworzyć do wykorzystania u innych ofiar trujących ukąszeń i użądleń.
Niestety, antytoksyny są kosztowne w produkcji, a popyt na nie jest niski. Ekonomia przemysłu farmaceutycznego sprawia, że często nie są one dostępne w zubożałych krajach. Naukowcy odnieśli pewien sukces w tworzeniu uniwersalnych antytoksyn, badając DNA jadowitych stworzeń. Możliwe jest również zwiększenie odporności na jady i inne trucizny poprzez regularne spożywanie niewielkich ilości trucizny. Ten proces nazywa się mitrydatyzmem.
Według legendy starożytny anatolijski król Mitrydates stworzył uniwersalne antidotum, aby nie mógł zostać zabity przez truciznę. Zawierał niewielkie ilości każdej znanej trucizny i antidotum, i spożywał je codziennie, aby wytworzyć sztuczną odporność. Jak na ironię, kiedy Rzym zajął jego stolicę, Mitrydates próbował popełnić samobójstwo przez truciznę, ale nie powiodło się z powodu immunitetu. Mitrydatyzm odgrywa kluczową rolę w wielu innych legendach i słynnych opowieściach, takich jak Hrabia Monte Christo i Narzeczona księżniczki.