Η γλυκομαννάνη είναι μια υδατοδιαλυτή διαιτητική ίνα που παρασκευάζεται από τη ρίζα του φυτού konjac. Χρησιμοποιείται ευρέως ως γαλακτωματοποιητής και πυκνωτικό σε ασιατικά τρόφιμα όπως το τόφου και τα ζυμαρικά. Διατίθεται επίσης ως συμπλήρωμα διατροφής, διατίθεται σε μορφή χαπιού ή σκόνης και προσφέρεται ως προϊόν απώλειας βάρους, ως θεραπεία δυσκοιλιότητας και ως θεραπεία για την υψηλή χοληστερόλη και τον διαβήτη. Ως συμπλήρωμα διατροφής, διατίθεται σε σκόνες, σέικ και δισκία, πωλείται ως μεμονωμένο συμπλήρωμα ή αναμεμειγμένο με άλλα συστατικά.
Όπως και άλλες πηγές φυτικών ινών, η γλυκομαννάνη χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Λειτουργεί απορροφώντας νερό, επιτρέποντας στα κόπρανα να περάσουν πιο ομαλά. Μελέτες που σχετίζονται με την επίδρασή του στη δυσκοιλιότητα έχουν δείξει θετικά αποτελέσματα, με αξιοσημείωτη αύξηση της συχνότητας και του μεγέθους των κοπράνων.
Οι υποστηρικτές προωθούν αυτή τη διαιτητική ίνα και ως προϊόν απώλειας βάρους. Η γλυκομαννάνη συνδυάζεται με νερό για να σχηματίσει ένα παχύρρευστο τζελ που μπορεί να δώσει στο άτομο που κάνει δίαιτα μια αίσθηση κορεσμού. Οι ερευνητές δεν έχουν καθορίσει την αποτελεσματικότητα αυτής της ίνας ως συμπλήρωμα απώλειας βάρους.
Μελέτες σχετικά με τον διαβήτη είχαν επίσης πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα. Αυτές οι μελέτες έχουν βρει τη γλυκομαννάνη αποτελεσματική στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στους διαβητικούς. Υποδεικνύουν επίσης ότι οι φυτικές ίνες μπορεί να είναι χρήσιμες στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Μελέτες δείχνουν ότι η γλυκομαννάνη μπορεί να είναι χρήσιμη για ορισμένες ή όλες αυτές τις καταστάσεις, αλλά το επίπεδο αυτής της αποτελεσματικότητας δεν έχει προσδιοριστεί με σαφήνεια. Πολλά από αυτά τα οφέλη είναι καθιερωμένες ιδιότητες όλων των διαιτητικών ινών και η γλυκομαννάνη δεν έχει αναγνωριστεί ως ανώτερη. Ρυθμιστικοί φορείς όπως η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων στις Ηνωμένες Πολιτείες δεν είχαν εγκρίνει το συμπλήρωμα για τη θεραπεία οποιασδήποτε ιατρικής πάθησης από τον Οκτώβριο του 2010.
Οι περισσότερες ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως αέρια ή φούσκωμα, είναι σχετικά μικρές, προκαλώντας μόνο ενόχληση ή απόσπαση της προσοχής, αλλά οι ανησυχίες για πιθανές παρενέργειες έχουν οδηγήσει σε ορισμένες ισχυρές προειδοποιήσεις. Η επίδρασή του στη χοληστερόλη και το σάκχαρο του αίματος το καθιστά ακατάλληλο για άτομα που ήδη υποβάλλονται σε θεραπεία για διαβήτη, επειδή μπορεί να επηρεάσει τα υπάρχοντα φάρμακα. Οι μέλλουσες και οι θηλάζουσες μητέρες επίσης αποθαρρύνονται από τη χρήση του συμπληρώματος.
Η αποτυχία λήψης γλυκομαννάνης με επαρκή ποσότητα νερού, ειδικά σε μορφή χαπιού, έχει αναγνωριστεί ως πιθανός κίνδυνος. Η ίνα απορροφά αρκετό νερό για να διογκωθεί, αλλά όχι τόσο για να γίνει ρευστή, και μπορεί ενδεχομένως να δημιουργήσει απόφραξη στην πεπτική οδό ή ακόμα και στο λαιμό. Άτομα που έχουν δυσκολία στην κατάποση ή που έχουν στενό οισοφάγο δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το συμπλήρωμα.