Πώς μπορώ να επιλέξω τον καλύτερο χυμό βακκίνιων;

Ο χυμός cranberry είναι ένα δημοφιλές ποτό, κυρίως λόγω των πολλών υποτιθέμενων πλεονεκτημάτων του για την υγεία. Πολλοί άνθρωποι το πίνουν για να αποτρέψουν τις πέτρες στα νεφρά και τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Βοηθά επίσης στη μείωση της πλάκας στα δόντια σας και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά, τα οποία και τα δύο μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών. Η επιλογή του καλύτερου χυμού θα εξαρτηθεί πρωτίστως από το αν τον πίνετε για γεύση ή από τα οφέλη του για την υγεία. καθώς χωρίς προσθήκη ζάχαρης, μπορεί να είναι ένα πολύ ξινό ρόφημα.

Εάν πίνετε χυμό cranberry μόνο για γεύση ή εάν θέλετε απλώς ένα δροσιστικό ρόφημα φρούτων, μπορεί να προτιμήσετε μια μάρκα που έχει προσθήκη ζάχαρης. Ο ζαχαρωμένος χυμός συνήθως είτε έρχεται σε συμπυκνωμένη μορφή είτε εμφιαλώνεται ως καθαρός χυμός. Αν και η γεύση είναι πιο γλυκιά, η προσθήκη ζάχαρης μειώνει τα οφέλη για την υγεία. Ο ζαχαρούχος χυμός συχνά αναμιγνύεται και με άλλους χυμούς φρούτων, όπως η φράουλα, που μπορεί να δημιουργήσει ένα πιο γευστικό ποτό.

Για μέγιστα οφέλη για την υγεία, επιλέξτε έναν χυμό που παρασκευάζεται αποκλειστικά από cranberries, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλους χυμούς και έναν χυμό που δεν παρασκευάζεται από συμπύκνωμα. Πολλές μάρκες που παρασκευάζονται μόνο από χυμό βακκίνιων είναι διαθέσιμες και ορισμένες εταιρείες πωλούν χυμούς που παρασκευάζονται είτε από βακκίνια συμβατικής καλλιέργειας είτε από μούρα βιολογικής καλλιέργειας. Εάν θέλετε έναν βιολογικό χυμό, φροντίστε να ελέγξετε προσεκτικά την ετικέτα και να βεβαιωθείτε ότι λέει βιολογικός, σε αντίθεση με τον όρο «φυσικός» ή κάποιος άλλος αόριστος όρος.

Μόλις αποφασίσετε τον τύπο χυμού που θέλετε, η επικοινωνία με φίλους, συγγενείς ή συναδέλφους μπορεί να είναι χρήσιμη για τη λήψη σχολίων σχετικά με την καλύτερη επωνυμία για αγορά. Οι διαδικτυακοί ιστότοποι κριτικών που ειδικεύονται στα τρόφιμα και τα ποτά είναι επίσης καλοί τόποι για έλεγχο, αν και θα πρέπει να γνωρίζετε ότι μερικές φορές γράφονται ανώνυμες κριτικές από υπαλλήλους ή άλλους πληρωμένους αντιπροσώπους ενός κατασκευαστή. Η συζήτηση με υπαλλήλους παντοπωλείων ή καταστημάτων υγιεινής διατροφής που πωλούν χυμό βακκίνιων είναι επίσης χρήσιμη. Μερικοί κατασκευαστές θα σας στείλουν ένα δείγμα ή ένα κουπόνι για ένα μικρό μπουκάλι χυμό αν τους το γράψετε και τους το ζητήσετε.

Εκτός από τα παντοπωλεία, τα καταστήματα προϊόντων και τα καταστήματα υγιεινής διατροφής, πολλές τοπικές αγορές αγροτών προσφέρουν προς πώληση φρέσκο ​​χυμό κράνμπερι. Οι αγορές των αγροτών είναι επίσης καλά μέρη για να βρείτε βιολογικούς χυμούς. Εάν θέλετε να αγοράσετε μεγάλη ποσότητα χυμού, οι αγορές μέσω Διαδικτύου είναι συχνά χρήσιμες, όπως και η συμμετοχή σε ένα εκπτωτικό κλαμπ. Πολλές από τις χύμα τιμές που προσφέρουν είναι λιγότερο ακριβές μακροπρόθεσμα από τις αγορές από ένα κατάστημα λιανικής.