Μια κοινή παραλλαγή του τυπικού ψωμιού σε φέτες, το τοστ του Τέξας είναι ένα είδος ψωμιού που συσκευάζεται και πωλείται στα καταστήματα ως συνήθως. Είναι προ-κομμένο σε περίπου διπλάσιο πλάτος από μια κανονική φέτα συσκευασμένου ψωμιού για ένα σάντουιτς. Ωστόσο, σε αντίθεση με το κανονικό ψωμί, το τοστ του Τέξας δεν χρησιμοποιείται συχνά για κανονικά σάντουιτς με ντελικατέσεν, αλλά σε άλλες χρήσεις. Αυτός ο τύπος παχύρρευστου ψωμιού χρησιμοποιείται κυρίως και συχνά για πιάτα όπως το γαλλικό τοστ.
Το τοστ του Τέξας, παρά το όνομά του, δεν είναι ήδη φρυγανισμένο σε προσυσκευασία και μπορεί να αγοραστεί φρέσκο στα καταστήματα, όπως και το κανονικό ψωμί. Το σχήμα του είναι παρόμοιο με το κανονικό ψωμί, αλλά λόγω του πάχους του είναι πιο συνηθισμένο σε ορισμένα είδη πιάτων, όπου είναι πιο πρακτικό από μια πιο λεπτή φέτα. Αυτά τα πιάτα περιλαμβάνουν εκείνα που είναι βαριά με ουσίες όπως σιρόπια, σάλτσες και φοντί.
Το αντικείμενο θεωρείται ότι προήλθε το 1941 στο Beaumont του Τέξας στην εκδήλωση Pig Stands, αν και πιθανότατα έχει χρησιμοποιηθεί σε κάποια παραλλαγή για πολύ περισσότερο. Σήμερα, το ψωμί πωλείται συνήθως μέσω εταιρειών ψωμιού όπως η Wonder, η Mrs. Bairds, η Safeway/Lucerne και η Franz Bakery. Το είδος είναι κοινό σε κουζίνες, τμήματα τροφίμων και καφετέριες σε όλο τον κόσμο και έχει βρει πολλές χρήσεις σε εκλεκτά και casual τραπεζαρία.
Η μεγαλύτερη συνεισφορά του τοστ του Τέξας στις μαγειρικές τέχνες ήταν μέσω του γαλλικού τοστ, όπου είναι αποτελεσματικό στην απορρόφηση του σιροπιού που ρίχνεται στο ψωμί. Είναι επίσης δημοφιλές με φοντί, κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας με σάλτσες ή σάλτσα και μια σειρά από πιάτα του Νότου. Σερβίρεται παραδοσιακά ως φρυγανισμένο συνοδευτικό με διάφορα είδη για μεσημεριανό και βραδινό γεύμα, όπως γατόψαρο, τηγανητή μπριζόλα κοτόπουλου και είδη μπάρμπεκιου.
Μια άλλη δημοφιλής χρήση, με σάντουιτς ή μόνο του, είναι να βουτυρώνουμε και τις δύο πλευρές του ψωμιού και να το ψήνουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει ή να ροδίσει. Στη συνέχεια σερβίρεται συχνά με χοιρινό κρέας, καρυκευμένο με σκόρδο, από πάνω σε ένα κλαμπ σάντουιτς ή χρησιμοποιείται με μεγάλα σάντουιτς και τυριά.
Το Texas Toast είναι επίσης το όνομα μιας παραλλαγής σκορδόψωμου που παρασκευάζεται με αυτό το είδος ψωμιού από διάφορες μάρκες και εστιατόρια, καθώς και σε σπίτια σε όλο τον κόσμο. Ένας άλλος δημοφιλής τρόπος παρασκευής του ψωμιού έχει ένας μάγειρας που τοποθετεί το ψωμί σε ένα τηγάνι μετά από μπέικον ή μπριζόλα για να απορροφήσει το λίπος και να πάρει τη γεύση. Με όποιον τρόπο κι αν παρασκευαστεί, το τοστ του Τέξας είναι μια παραλλαγή που μπορείτε να απολαύσετε με διάφορους τρόπους, φέρνοντας λίγο περισσότερη υφή σε ένα γεύμα από το κανονικό ψωμί σε φέτες.