Το νερό Vichy είναι ένα είδος νερού πηγής που παραδοσιακά προέρχεται από τη διάσημη λουτρόπολη Vichy της Γαλλίας. Δεδομένου ότι η επωνυμία είναι καλά αναγνωρισμένη και συνδέεται με θετικά οφέλη για την υγεία, ορισμένες εταιρείες μεταχειρίζονται το μεταλλικό τους νερό ώστε να μοιάζει με το νερό Vichy, ώστε να μπορεί να φέρει την ετικέτα Vichy. Εκτός από δημοφιλές ρόφημα, το νερό Vichy απαιτείται επίσης σε ορισμένες συνταγές και στην ίδια τη λουτρόπολη του Vichy, οι άνθρωποι μπορούν να κάνουν μπάνιο στο διάσημο νερό. Το όνομα δανείστηκε επίσης για το Vichy Springs Resort, ένα διάσημο σπα στη Βόρεια Καλιφόρνια.
Το Vichy βρίσκεται στην κεντρική Γαλλία, στις όχθες του ποταμού Allier. Τουλάχιστον από το 50 π.Χ., οι άνθρωποι κάνουν μπάνιο στα νερά του Vichy και διαλαλούν τις επιπτώσεις στην υγεία τους. Οι Ρωμαίοι έχτισαν επίσημα λουτρά στο Vichy τα οποία απολάμβαναν για αιώνες πριν ξαναχτιστούν το 1700. Οι πηγές που τροφοδοτούν το Vichy φέρουν μεγάλη ποσότητα διαλυμένων ορυκτών και δημιουργούν ένα χαρακτηριστικό, φυσικά αναβράζον νερό που αναβράζει.
Πολλοί άνθρωποι έπιναν νερό Vichy ιστορικά για στομαχικά παράπονα, καθώς το ανθρακούχο νερό μπορεί να βοηθήσει στην ηρεμία των ανήσυχων στομαχιών. Τα διαλυμένα μέταλλα στο νερό μπορεί επίσης να βοηθήσουν σε μια ποικιλία προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων προβλημάτων με τον εντερικό σωλήνα. Η παράδοση του μπάνιου στο νερό πηγάζει από την ιδέα ότι το μπάνιο σε ζεστό, μεταλλικό νερό είναι καλό για το δέρμα και το σώμα γενικότερα. Η παράδοση του ταξιδιού στις πηγές για χαλάρωση και υγεία ήταν γνωστή ως «παίρνοντας τη θεραπεία».
Οι παραγωγοί της Vichy εμφιαλώνουν και πωλούν το νερό σε όλο τον κόσμο, μαζί με άλλα προϊόντα που προορίζονται να επωφεληθούν από τη μάρκα σπα. Η πόλη είναι επίσης διάσημη για τα ιαματικά λουτρά και τις εγκαταστάσεις υγείας της, ενώ το δημοφιλές ντους Vichy ονομάζεται επίσης για το Vichy. Το αληθινό νερό πηγής Vichy μπορεί να γίνει αρκετά ακριβό, καθώς είναι ένα πολύτιμο αντικείμενο. Πολλοί άνθρωποι συμβιβάζονται με τις μικρότερες μάρκες νερού που υποβάλλονται σε επεξεργασία έτσι ώστε να μιμούνται τις ιδιότητες του νερού Vichy.
Τα αλκαλικά άλατα όπως το διττανθρακικό νάτριο είναι ένα κύριο συστατικό στο νερό Vichy, μαζί με το ανθρακικό ασβέστιο και το μαγνήσιο. Οι επισκέπτες στο Vichy μπορεί να παρατηρήσουν ότι το νερό είναι μερικές φορές ελαφρώς μυρωδάτο, με ουσίες όπως το θείο να αναβλύζουν φυσικά με το νερό. Το νερό έχει επίσης μια ξεχωριστή γεύση, λόγω των διαλυμένων μετάλλων. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αγοράσουν δισκία ή παστίλιες από νερό Vichy, τα οποία προορίζονται να ενσωματώσουν τα πιστευόμενα οφέλη του νερού για την υγεία σε μια βολική συσκευασία.